糯米粉適量，紅豆適量，紅糖適量，少量。
紅豆糯米糕的制作步驟
步驟1
將紅豆蒸熟，然後搗碎，加入壹些食用油，在鍋裏翻炒壹會兒。
第二步
在糯米粉中加入少量水，用手攪拌，同時與水混合。
第三步
將混合好的糯米粉分成許多小球，將每個球揉成圓形，然後將豆沙放入其中，再揉成圓形，放入模具中壓制成型，或者直接揉成球狀。
第四步
將揉好的糯米糕放入蒸籠，2100蒸15分鐘，然後取出。
紅豆糯米糕
原料:紅豆、糯米粉、食用油、糖。
生產步驟
第壹步:首先準備壹碗紅豆，先清洗幹凈，然後用清水浸泡壹晚。第二天，放在鍋裏煮到軟爛。
第二步:取出煮熟的紅豆，放入碗中，加入壹勺白糖攪拌均勻，然後倒入適量的糯米粉(紅豆和糯米粉的比例為1:2)，再倒入適量的水揉成較軟的面團。
第三步:在盤子裏放點食用油，把揉好的面團放進去，用手壓，盡量把表面壓平，壓得緊壹點。
第四步:鍋中倒入清水，先燒開，然後將盤子放進去蒸35分鐘左右，再晾壹會兒，然後脫模切成小塊食用。
需要註意的事項
1:記得把紅豆在水裏泡壹晚，第二天早上放鍋裏煮。只要煮到軟爛，千萬不要煮到硬。
2.紅豆放適量白糖。白糖的量根據妳喜歡的甜度來添加。記得趁熱放白糖，攪拌均勻，讓白糖融化。
3.糯米粉放入紅豆時，是按比例放的。紅豆和糯米粉的比例是1:2。或多或少放點糯米粉，做出來的紅豆糯米糕不軟不好吃。
4.別忘了在盤子上刷壹層食用油，這樣蒸完會更容易脫模。用熱水蒸35分鐘，出鍋後晾壹會兒，然後脫模，切成自己喜歡的形狀就可以吃了。
以上是紅豆糯米糕的做法。如何看待這種做法？雖然裏面用的食材都是家裏最常見的，但是吃起來就像零食壹樣，軟糯可口，是夏天必備的零食！