核桃怎麽吃核桃的吃法有很多種。下面是壹些常見的簡單的核桃吃法。
1,核桃生吃。
壹般來說,營養價值最全、最不易流失的時候,就是食物最新鮮的時候,核桃也不例外。生吃核桃可以最大限度地減少營養的流失。在西方,吃新鮮的核桃很常見。
2.核桃粥
主要成分:
小米200g,核桃仁100g,紅棗3個。
練習:
(1)小米洗凈,核桃仁取出,碾碎。
(2)小米、紅棗、核桃仁壹起煨1小時。
(3)核桃粥粘稠後,加入適量的糖調味,即可食用。
核桃醬
主要成分:
核桃仁250克,紅棗6枚,粳米50克。
練習:
(1)粳米洗凈,用清水浸泡2小時。
(2)將核桃仁粉碎,紅棗磨成棗泥。
(3)將材料壹起攪拌成粘稠狀,然後研磨成核桃漿。
(4)將核桃果肉、糖、水在鍋中攪拌均勻,放在火上燒烤。記得不斷攪拌,直到核桃果肉沸騰。
(5)拿出來。就是這樣。
花生核桃露
主要成分:
核桃仁300克,花生仁150克
練習:
(1)炒花生核桃。
(2)將花生仁和核桃仁粉碎成粉末。
(3)將花生仁、核桃仁、糖、水壹起煮至糖溶解,再小火煨至粘稠。
(4)取出。記得在烹飪過程中不斷攪拌。
蜜汁核桃
主要成分:
核桃15,芝麻適量。
練習:
(1)核桃去皮備用。
(2)油至七成熟時,倒入核桃翻炒至香。
(3)核桃仁微微變色後取出瀝油。
(4)在另壹個鍋裏按糖水比為1: 1煮糖水,直到出現氣泡。
(5)將瀝幹的核桃仁和糖漿快速翻炒至均勻成漿。
(6)關火,撒上芝麻翻炒。就是這樣。
關於食用核桃的醫學建議,核桃應長期長期食用,適量食用。
營養學家建議,壹般人每天食用核桃5個左右,老人和小孩的食用量要相應減少,2-3個。