其果實酸甜可口，多汁，營養價值很高。含有維生素C和B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鉀等礦物質，具有清熱解毒、平肝補血、活血止瀉的功效。
石榴是做什麽的？
1.止血收斂
醒酒
3.抗菌和毒性抑制
4.驅蟲劑和害蟲控制
生孩子
6.美麗美麗
吃石榴也要註意七大禁忌，後果會意想不到。
石榴的營養價值
石榴營養豐富，能很好的補充人體所需的營養。具有美容養顏抗衰老和保護眼睛的功效，對壹些皮膚病和癌癥有很好的治療作用。它還可以保護我們的心臟，調節心臟的正常運動頻率，軟化我們的血管，補血養氣。
1.據科學研究，石榴含有大量的有機酸、石榴多酚、花青素、亞麻酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素和鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認為，石榴具有清熱解毒、平肝補血、活血止瀉的功效，適用於黃疸性肝炎、哮喘、慢性腹瀉患者及月經期較長的女性。
2.石榴營養價值高，含有豐富的果糖、優質蛋白質，易於吸收脂肪，能補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C和B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鉀等礦物質，能補充人體缺乏的微量元素和營養物質。還富含多種酸，包括有機酸和葉酸，對人體有保健作用。石榴不僅營養豐富，而且葉和果核也很有價值。
3.石榴含有多種營養成分:碳水化合物17%，水79%，糖13 ~ 17%，其中維生素C的含量比蘋果高1 ~ 2倍，而脂肪和蛋白質的含量較少，果實以新鮮為主。
4.石榴是石榴科植物石榴的果實。原產西域，漢代傳入中國，主要有瑪瑙石榴、粉石榴、綠石榴、玉子石等。成熟的石榴皮顏色鮮紅或粉紅色，經常裂開，露出晶瑩剔透的寶石般的籽，酸甜多汁。
吃石榴也要註意七大禁忌，後果會意想不到。
不適合和石榴壹起吃。
1.石榴+海參:可引起腹痛、惡心。
2.石榴+番茄:影響營養的吸收。
3.石榴+螃蟹:刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
石榴相關禁忌
1，石榴有明顯的收斂作用，其所含的石榴多糖會吸收腸道內的水分，使大便幹燥，所以便秘的人不宜食用。
2.石榴中還有很多糖分，吃了會明顯升高血糖，所以糖尿病患者要盡量避免吃石榴。
3.吃了石榴後，容易在人體呼吸道產生痰。慢性支氣管炎、肺氣腫患者吃了，癥狀會明顯加重。
4、急性盆腔炎、尿道炎患者，以及感冒患者需要避免食用石榴。