方法壹
配料:山楂1000g，冰糖250g(根據自己口味調整)。
練習:
1.山楂洗凈後，雙手捏住山楂，取出籽；
2.準備壹個微波飯盒，將洗凈去核的山楂放入盒中，蓋上蓋子，放入微波爐中3分鐘，然後取出；
3.打開蓋子，用勺子將山楂攪拌成半泥狀，然後加入冰糖，蓋上蓋子，放入微波爐3分鐘後取出；
4.打開蓋子，再次用勺子將山楂攪成泥狀，排列均勻，蓋上蓋子，再次放入微波爐加熱3分鐘後取出；
5、打開蓋子，放在陰涼處冷卻，冷藏成型。
方法2
2歲寶寶胃山楂餅
功效:寶寶適量吃些山楂，有健胃消食、活血化瘀的作用。用於小兒消化不良、消化不良等。
配料:鮮山楂壹斤，冰糖，魚粉。
做法:山楂洗凈晾幹，然後挖核。然後放入鍋中加水，放入冰糖小火煮沸，不斷攪拌，避免粘鍋。直到山楂成熟。然後將煮熟的山楂放入攪拌機中攪拌成糊狀。最後用開水將吉利丁粉融化，將山楂醬倒入吉利丁粉溶液中，快速攪拌即可食用。[1]
方法3
佐料
山楂500克
調味品
糖100克
蓮藕澱粉15g
250克水
藕粉山楂糕的制作方法
1.將山楂清洗幹凈，切成兩半，去掉底部和山楂核。
2.鍋中放入250克水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘，至山楂軟爛。
3.山楂稍涼後，將山楂和剩余的汁液放入攪拌機中，打成山楂泥。
4.將山楂果泥倒入鍋中，加入100g糖，慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠起泡。
5.15g蓮藕澱粉用少許涼開水溶解，然後倒入鍋中，用小火攪拌至很稠，然後趁熱倒入容器中，冷卻後即可切塊。
以上是專業人士介紹的山楂糕制作方法，所以如果妳想自己在家制作，可以參考上面文章介紹的幾種方法。從上面可以看出，山楂糕其實很好做，用料也是最常見的。我們不妨試試。