我能炒香腸嗎？
香腸炒芥藍
材料
芥藍500克，香腸2根，生姜幾片，白酒5ml，白糖3ml，鹽適量。
工作方法
1.燒開壹壺水，滴幾滴油，把羽衣甘藍放入沸水中焯壹下，直到它變成綠色。
2.等顏色都變了之後，舀起來瀝幹水分。
3.燒熱油鍋，爆香姜片。
4.將香腸放入鍋中翻炒至香腸變透明。
5.倒入瀝幹的芥藍翻炒1分鐘。
6.加入白酒，攪拌均勻。
7.加入糖和鹽，攪拌均勻。
8.裝盤上菜
白菜炒香腸
材料
香腸，白菜，大蒜
工作方法
1.大白菜洗凈備用。
2.用斜刀把香腸切成薄片
大蒜切片
4.鍋中熱油，爆香蒜片。
5.倒入香腸翻炒片刻。
6.倒入白菜，快速翻炒至碎。
香腸炒芥藍
材料
香腸2根，芥藍500g，生姜幾片，白酒5ml，白糖3ml，鹽適量。
工作方法
1.燒開壹壺水，滴幾滴油，把羽衣甘藍放入沸水中焯壹下，直到它變成綠色。
2.等顏色都變了之後，舀起來瀝幹水分。
3.燒熱油鍋，爆香姜片。
4.將香腸放入鍋中翻炒至香腸變透明。
5.倒入瀝幹的芥藍翻炒1分鐘。
6.加入白酒，攪拌均勻。
7.加入糖和鹽，攪拌均勻。
8.裝盤上菜
蔥爆香腸
材料
特制香腸2根，蔥1根，油20ml，鹽1/2茶匙。
工作方法
1，香腸和蔥斜著切片。
2.鍋加熱，放油至八成熱，倒入香腸爆香。
3.倒入大蔥，翻炒至熟。
4.加鹽調味後即可食用。
青椒炒香腸
材料
青椒2-3個，德國香腸2根，雞蛋1-2個。
工作方法
1.蔥蒜切碎，青椒切絲，香腸切片(厚度和青椒差不多)，雞蛋打勻備用。
2.加壹點油煎蛋。先把做好的雞蛋放在盤子裏。
3.洗凈鍋，炒香洋蔥/大蒜。放入青椒，先用少許鹽調味(不要太鹹，以後再放香腸)。
4.根據個人喜好調節青椒的軟/脆度。必要的話加壹點水煨壹下，讓青椒更軟壹些。
5.待青椒差不多好了，加入香腸和雞蛋翻炒。做菜前加點香油。