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普洱茶如何存放?

阿曼普洱茶:生茶和熟茶的存放方式有很大不同。

存放普洱茶時,要區分生茶和熟茶。

熟茶的儲存方法

普洱熟茶是指以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝制成的茶葉,色澤紅棕色,滋味醇厚,具有獨特的陳年香氣。

阿滿普洱茶

1.普洱熟茶外層用紙盒或布袋蓋好,存放在通風、透氣、幹燥的地方。這樣存放,熟茶半年不受潮,不變質,不發臭。

2.對於出廠後半年內的熟茶,不必刻意存放。壹年後用布袋/紙箱包好,放在通風、幹燥、無氣味的地方。不到兩年的熟茶可以異地存放,香氣不會消散。

3.交付兩年以上的熟茶應存放在通風、幹燥、無氣味的密閉空間內。幹凈、無味、透氣的罐子最適合存放。這種方法可以保證熟茶的品質在五年內不會發生變化,口感也會逐漸改善。

壹種普洱生茶的保存方法

普洱生茶是指以雲南大葉種曬青綠茶為原料,不經堆積發酵,以自然方式儲存的茶葉。

1.存放筍包生茶最重要的是通風。放在通風幹燥的地方就可以了。用竹筍包裹,茶香不易消散。

2.紙包裝的生茶也要存放在通風幹燥的地方。在紙包的生茶外層套個布袋或紙盒就行了。放上布袋或紙盒,避免生茶長期存放後香氣流失。

3.用於采集的生茶,在天氣潮濕或多雨時,需要檢查回潮、黴變、異味等問題。如果有回潮,可以把茶葉曬幹。

4.生茶存放兩年後,每三個月要泡1次,看茶形、湯色、滋味是否有變化。如果已經變質,可以調整存放方式和位置。

阿滿普洱茶

壹般來說,普洱茶的存放要註意以下幾點。

1,避免受潮

普洱茶不需要與空氣隔絕,但是普洱茶喜歡通風幹燥的環境,所以要避免淋雨和空氣濕度大。茶葉接觸的水越多,其本身的有益成分就會擴散轉化越多,導致茶葉快速變質。

2.避免陽光直射

陽光照射會導致茶色素氧化,從而導致茶葉變色。茶葉中的有益成分也會發生光化學反應,導致茶葉變質。

3.避免溫度突然變化

普洱茶的儲存溫度通常保持在20-25℃。溫度過高或溫差過大都會影響茶湯味道的生動性。

4.茶缸材料

茶缸的材料有陶瓷。有酸氣的熟茶餅不適合放在瓷缸裏,更適合存放在陶缸裏。儲存在瓷甕中。生茶餅比較合適。有上釉和未上釉的陶罐。釉陶骨灰盒保濕性好,活性適中,更適合放陳年茶葉。不上釉的陶罐,更易轉換,更適合放新茶。

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