大米：含有人體必需的糖類、氨基酸、脂肪、礦物質和B族維生素等多種營養成分。其性平和，有補脾胃、養五臟、壯氣力的良好功效。唐代醫藥學家孫思逸在《千金方·食治》中強調，大米能養胃氣、長肌肉。
酸奶：含有磷脂類物質，會緊緊地吸附在胃壁上，保護胃黏膜；酸奶中特有的乳糖會分解產生乳酸等，增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，養胃健胃。
豬瘦肉：高蛋白，低能量，還含有豐富的微量元素和礦物質，能養胃潤腸、滋陰潤燥。中醫認為豬肉不僅能養胃生津，還能“充胃汁，潤肌膚，除羸瘦”，最適合體虛胃弱者。魚肉、瘦牛、羊肉、雞肉也能養胃。
南瓜：含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能保護胃黏膜免受有害物質刺激，防治胃潰瘍。南瓜還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
山藥：山藥補脾養胃的功效特別顯著，含有豐富的黏蛋白，能滋潤胃黏膜並治療胃痛，非常適合胃功能不強，吃得少且消化不良的人食用。
板栗：含有大量澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，營養價值很高，有養胃健脾、補腎活血的功效。但壹次性吃太多可能阻滯腸胃，引起消化不良。
大棗：營養非常豐富，尤其是維生素C，對胃有保護作用，能有效發揮胃的功能，增強胃的抗病能力。中醫常用大棗來養胃健脾，減輕藥物或刺激性食物對胃的損傷。
香蕉：含有某種胺，能降低胃酸、保護胃黏膜，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。
山楂：山楂除了能活血化淤，收斂止痢之外，最主要的功效就是消食健胃，是消除肉食積滯的上品，能增強酶的作用，促進肉食消化，加快膽固醇的轉化，消除吃肉或油膩物後的飽脹感。山楂能促進胃酸分泌，不宜空腹食用。
營養升級階梯
健脾養胃的食物，有山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏米、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。