2.大多數蜜餞都添加了甘草,香味濃郁。甘草攝入過多會使咽喉和聲帶的彈性蛋白合成不足,削弱咽喉對聲帶的支撐作用。此時聲帶的韌性也會下降,咽喉局部的抵抗力下降,導致慢性感染和炎癥,聲音變得低沈沙啞。
擴展數據:
蜜餞精選
1,嗅覺,分辨外貌。
打開包裝後,註意產品必須沒有異味。口感和氣味表示產品的風味品質(包括口感和香氣),各類產品都應該有自己獨特的香味。產品不允許有外來雜質,如沙子和毛發。
同時,觀察產品結構和形態,產品結構往往能反映產品的內在質量,通常包括肉質的細膩程度、糖分分布和滲透的均勻程度、顆粒的飽滿程度等。
產品的形狀表示產品的外觀,通常包括形狀、大小、長度、厚度是否基本壹致,產品表面的結冰是否均勻,是否有收縮損傷、開裂等表面缺陷,顆粒表面是否基本壹致。
2.區分消費群體,選擇不同的產品。
因為蜜餞的含糖量通常較高,可達70%,對於糖尿病患者等不適合過多攝入糖分的人群,最好選擇添加功能性甜味劑的低糖蜜餞產品,而不是蔗糖。此外,有些產品含鹽量高,有些產品含有大量的甜味劑、防腐劑、色素等添加劑。孩子要註意選擇這些產品,適量食用。
3.看產品的各種特性。
特征包括產品的結構和形狀,結構表示產品的內在質量,通常包括肉的細度;糖分布和滲透的均勻性;顆粒飽滿度。形狀代表產品的外觀,通常包括:形狀、大小、長短、粗細是否基本壹致;
人民網-避免吃蜜餞補充變聲期蛋白質的青少年膳食原則。
人民網-如何挑選優質蜜餞?小妙招可以幫到妳。