第1招:
其實在方便面的中間它會有壹面是有“坑”的,我相信喜歡吃方便面的小可愛都發現了,所以在煮方便面的時候把有壹面是凹進去的這面朝上,等到水熱八分的時候就可以把方便面放進去,這時候以最快的速度將雞蛋打到面餅的凹陷的那壹面,千萬別翻了,也可以用筷子扶壹會兒,等到水溫慢慢升高,雞蛋表面凝固之後就不用管了,轉中火五到六分鐘,等到面好了之後雞蛋自然也就全熟了,放了調料即可,壹次還可以放兩個蛋。
第2招:
如果想要吃荷包蛋,那就很簡單了,首先先用生雞蛋在小碗裏用開水泡壹分鐘左右,泡的時候壹定要得是開水才可以。然後等到煮面的水熱了之後就把雞蛋打進去,這個時候妳想怎麽打都行,這樣的雞蛋壹定不會散,煮出來後就是壹個完整的荷包蛋了。過程壹定不要太省略了,要記得得等鍋裏水開後再放進雞蛋,等待蛋清已經包住蛋黃之後,就立即用勺子將蛋撈出來,不然等到蛋黃熟透之後口感就不太好吃了,最後等面煮得差不多了,就可以再把蛋放進去,這樣方便面熟了,雞蛋也就是壹個完整的蛋了。
第3招:
最後壹招是給想要吃溏心蛋的朋友準備的,這樣的蛋口感是十分好的,首先將方便面放進鍋中,不要亂動面可以在劃散的時候就把面劃散開來,然後再清理出壹個小窩,先把蛋白打進去,然後等到面快熟的時候就可以轉小火,將蛋黃放進去燜半分鐘就好了,千萬要記得這裏是蛋白蛋黃分開放,雖然步驟是麻煩了許多,但是這樣妳就可以吃到十分美味的蛋,想壹想就覺得非常美好,想要試的朋友趕緊試壹下。