北美產栗樹的壹種
錐栗，俗稱平榛、殼鬥科錐栗，為落葉樹種。每年種植的百年果樹，盛果期50-80年。喜光、耐寒、耐旱、耐瘠薄，適應性強。錐栗嫁接3-4年後即可投產，省工，成本低，產量穩定。可在閩東、閩西北海拔300-1000米的半山區種植，適宜山地開發。
落葉喬木，高達30米，DBH為65438±0米。葉互生，卵狀披針形，長8-17厘米，寬2-5厘米，頂端長漸細，基本圓形，頂端有芒狀鋸齒。雄花序小枝的下部葉腋和雌花序小枝的上部葉腋。殼鬥呈球形，倒刺直徑2-3.5厘米；堅果單生於殼鬥中，卵圓形。種子含有澱粉，屬於澱粉植物。
錐栗能健脾和胃，止血消腫，強筋壯骨，延年益壽。其次，錐栗含有不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，能有效防治高血壓、動脈粥樣硬化和骨質疏松，從而增強機體免疫力，延年益壽。最後，錐栗含有大量的澱粉和豐富的蛋白質，可以為人體提供營養，增強身體的抵抗力。
板栗
板栗(學名:板栗)，又名板栗、板栗，是殼鬥科栗屬植物。它原產於中國，分布於越南、臺灣省和中國大陸，生長在海拔370-2800米的山區，並被人們廣泛種植。栗子營養豐富，維生素C的含量甚至高於西紅柿，是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵。雖然含量沒有榛子高，但還是比蘋果等普通水果高很多，尤其是鉀含量比蘋果高3倍。
板栗的功效和作用是滋陰補腎，健脾胃，強筋骨。板栗是目前常見的壹種食物，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及其他壹些微量元素和維生素，可以補充人體所需的營養，增強自身體質。