臘八蒜是“天然青黴素”，壹天3片，抗病降血脂，三高。
強效抗癌
臘八蒜中的硫化物成分可以消除強致癌物的作用，誘導肝細胞解毒酶的活性，減少亞硝胺在肝臟中的代謝，阻止亞硝胺的合成，抑制腫瘤的生長，降低癌癥的發病率。
固體消化
臘八蒜是甜的，有蒜味，不辣，又累又無奈消化，所以北方人常吃羊肉羊肉，總有糖蒜。妳最好吃點皮瓣。臘八蒜
保護心臟
“蒜可洗，脈可開”。大蒜中含有壹叢叫“硫化丙烯”的物質，能降低體內“壞”的含量，顯著降低血脂，防止血栓形成。血液循環可以預防冠心病、動脈粥樣硬化性心臟病和中風。
降解致命脂肪
大蒜中的“糖苷”有強大的降血壓作用。每天吃壹個大蒜是壹個非常簡單的降血壓方法，尤其是配合醋軟化血管，可以降血壓、降血脂、軟化血管。效果更佳，是高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病患者的良藥。
去除魚腥味
臘八蒜和生蒜相比，對黏膜的刺激性更小，大多數人都能接受，比吃生蒜更受歡迎。臘八蒜除了直接吃，還可以用來燉魚，可以去腥，不油膩，還有淡淡的香味。
征服寒冷
在寒冷的冬天，氣候多變。這是最容易感冒的季節。無論是大蒜還是醋，對於殺滅和抑制各種細菌和病毒，提高人體抵抗力都有很好的作用。把大蒜放在嘴裏咀嚼3到5分鐘，可以殺死口腔中的大部分細菌。還能預防感冒，防止傷口感染，治療傳染病。被稱為“盤尼西林長在地下”。
抗衰老與鉛中毒
臘八蒜的抗氧化活性比人參好，經常食用可以延緩衰老。此外，經常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人群可以有效預防鉛中毒。
強力殺菌
臘八蒜中還含有壹種叫做辣椒素的辣椒素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原體和寄生蟲有很好的殺滅作用。對於腸胃功能較弱的人來說，宜多吃臘八蒜，既能消毒，又能增強免疫力，還能避免大蒜中強刺激性有機硫化合物對腸胃的刺激。