就普通面粉，加雞蛋，酵母粉，食用油，沒有黴菌也無所謂。就準備四個碗，吃的時候用，刷壹層蛋液，上火蒸。我稱之為專屬懶人面包，蓬松柔軟。孩子可以自己吃兩個。喜歡的朋友，壹起試試吧。
配料:面粉，雞蛋，黑芝麻，酵母粉，
調料:白糖、食用油。
1.將250克面粉倒入碗中，打入3個雞蛋、3克酵母粉和45克白糖。這種面包不用加壹滴水，用筷子攪拌均勻。
2.這樣攪拌的時候，幾乎沒有幹粉，看起來像絮狀物。加入20克食用油。這時候開始揉成光滑的面團。耐心再揉幾分鐘，味道就好了。
3.揉好面團，蓋上蓋子，放在暖和的地方，會變大壹倍。圖為狀態很好，很柔軟。
4.取出面團，揉3-5分鐘，排出裏面的空氣，揉成長條，分成四份，具體看個人情況。面多了，多了也沒關系。
5、每份面粉，均勻揉成長條，從壹端盤起，末端壓在底部，都這樣做。
6、準備四個空碗，大小相當合適，碗的側面和底部刷壹層食用油，放入生胚。這個步驟可以防止取出時粘連。
7.取壹個雞蛋，只保留蛋黃，將蛋清放入小碗中攪拌均勻。
8.在每個青胚上塗壹層蛋液，撒壹些黑芝麻，不要急火，蓋上鍋蓋，第二次燜15分鐘，讓面團松弛休息壹會兒。到時候蓋上壹層保鮮膜，把鍋上的水蒸幹。註意水燒開後的蒸，要留足水，因為要蒸40分鐘，不要幹鍋。
9.時間到了，關火燜5分鐘，開蓋。這個時候，慵懶的面包已經散發出陣陣香味，非常開胃。捏的話，有彈性，蓬松柔軟，比烤的好吃。孩子會自己吃兩個，非常好吃。喜歡的朋友壹定要試試。
1，揉好的面團要放在溫暖的地方發酵壹個小時左右，揉好的青胚需要第二次揉，讓面粉完全松弛，原地休息。變得胖乎乎的，就可以上鍋蒸了。壹定要放足夠的水，燒開水，上鍋蒸40分鐘。
2.如果妳家裏有壹個笨雞蛋，它的蛋黃是鮮艷的，塗在生胚上顏色金黃，營養豐富。