現在很多人都喜歡在家裏養壹盆仙人掌，主要是因為比較容易養護，有些仙人掌幾年後就開花了。仙人掌的花不僅漂亮而且可以食用，而且有很多功能，所以仙人掌越來越受歡迎。
仙人掌花可以吃嗎
有些品種的仙人掌花可以食用。仙人掌有許多不同的種類。生長在熱帶地區的大仙人掌是食用仙人掌，仙人掌花采集後是可以食用的。
仙人掌花經常作為餐桌上的壹道菜，不僅味道鮮美，而且還有很多功能。作為養生食譜是個不錯的選擇。
仙人掌花的食用方法
1，泡水喝
仙人掌花可以泡水喝。它沒有毒性。仙人掌花曬幹後，想喝的時候可以用開水沖泡。註意適量沖泡。
2.涼拌沙拉
如果需要采集新鮮的仙人掌花，可以用清水洗凈，用開水焯壹下，加入醬油、白糖和適量的胡蘿蔔絲，最後加入少量的食用鹽和雞精調味拌勻，就可以直接食用了。
食用仙人掌花的功效
1，消腫止痛
仙人掌花含有鎮痛抗炎成分，具有消腫止痛的作用。其中谷甾醇是抗炎活性成分，三萜皂苷是鎮痛活性成分。
2、行氣活血
仙人掌花具有明顯的行氣活血作用，可用於治療心胃氣痛、肺癰、乳癰。
3.清熱解毒
仙人掌花寒，味苦。具有清熱解毒的作用，可用於咽喉腫痛、疔瘡、湯中火傷等。
4.消炎止痛
仙人掌花中含有的谷甾醇是抗炎活性成分，三萜皂苷是鎮痛活性成分。仙人掌花可以消炎止痛，正好適用於急性軟組織損傷。
5、保養皮膚
仙人掌花富含抗氧化劑、核黃素和維生素B1，是滋潤保養皮膚的好成分。而且仙人掌花還能幫助促進皮膚細胞的再生和修復，有效保養皮膚。