好處1。健腦益智
鯽魚湯含有優質的蛋白質和維生素，卵磷脂、不飽和脂肪酸和脂肪也很豐富，能為大腦提供所需的營養，提高記憶力，達到健腦益智的效果，適合記憶力差和長期用腦的人食用。此外，孕婦適當飲用鯽魚湯可以促進胎兒大腦神經系統的發育。
好處2。美麗美麗
鯽魚所含的優質蛋白質能強化皮膚的彈性纖維，保持皮膚的彈性，幫助淡化皺紋。鯽魚湯中還含有大量的氨基酸、維生素和無機鹽，能為皮膚細胞提供營養，使皮膚更加光滑細膩，同時還能美容養顏，延年益壽。
好處三，可以健脾胃。
鯽魚湯除含有微量元素和氨基酸外，還含有豐富的維生素和蛋白質，能調和中焦，健脾和胃，適用於脾胃虛弱引起的全身乏力、食欲不振，還能解決大便溏薄、四肢不溫、舌淡苔白等問題。
好處四:提高免疫力。
鯽魚湯中所含的營養物質容易被人體吸收利用，可以達到滋腎強腎的效果。同時還能增強抗病能力，減少感冒次數，適用於大病後身體虛弱、免疫力低下的人群。
好處五:可以保護心血管系統。
鯽魚湯中含有不飽和脂肪酸，可以降低血液粘度，防止血栓形成。此外，卵磷脂可以降低血脂，保護血管細胞，降低心血管疾病的風險。鯽魚湯屬於低脂高蛋白湯，含有礦物質和不飽和脂肪酸，能促進甘油三酯和膽固醇的代謝，凈化血液，加速血液循環，維持血脂的穩定。
好處6。促進乳汁分泌
鯽魚湯適用於產後婦女，能促進乳汁分泌，幫助催乳。此外，鯽魚湯還可以為孕婦提供所需的維生素和蛋白質，從而緩解產後虛弱。
技巧
女性適當喝鯽魚湯是有益的，但並不適合所有女性，因為鯽魚湯中含有大量的蛋白質，對蛋白質過敏的人盡量少喝，以免出現過敏反應，如皮疹、皮膚瘙癢、胸悶、咽喉水腫等。另外，鯽魚湯嘌呤含量高，不適合痛風女性，以免血液中尿酸水平升高，加重痛風癥狀。鯽魚湯中含有的脂肪和蛋白質不易消化，腹瀉盡量少吃，以免增加胃腸道負擔。