高三學生吃什麽補腦1。核桃。
核桃補腦，這是眾所周知的。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，可以避免腦血管閉塞，健腦益智。但是核桃是壹種幹糧，不能吃太多，否則容易引起便秘和流鼻血。
2.鵪鶉蛋
鵪鶉蛋可以說是高考前最好的補腦佳品。雖然鵪鶉蛋的蛋白質和脂肪含量與雞蛋相當，但鵪鶉蛋所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋高3~4倍。這兩種物質是高級神經活動中不可缺少的營養物質。經常吃的話，健腦補腦的效果特別好。鵪鶉蛋之所以有很好的健腦作用，是因為鵪鶉蛋中維生素D的含量較高，是其他禽蛋無法比擬的。
3.南瓜
高三學生也可以適當吃壹些南瓜。南瓜富含維生素A和維生素C，鋅和鉀也很豐富。南瓜味道是甜的。如果高三學生出現學習疲勞的問題，適當吃點南瓜也能達到很好的清心健腦的效果，能有效改善長期用腦導致的頭暈、心煩等癥狀。南瓜可以做成南瓜粥每天早晚喝，對他們的腸道健康也很有好處。
4.芝麻
芝麻還是壹種營養價值非常高的滋補品，還含有豐富的不飽和脂肪酸，可以補充大腦所需的亞油酸、亞麻酸等分子物質，也有助於促進大腦的高效運轉，還有助於排除自身血管中的雜質，對補腦也非常有益。高三學生也可以適當吃點黑芝麻，提高學習成績。
高三學生補腦註意事項1。多選擇補腦、易消化吸收的食物。健腦食物主要有魚類、豆制品、瘦肉、蛋類、牛奶、新鮮蔬菜、水果等。另外，不要吃太多含糖量高的食物。
2.營養要均衡，葷素搭配要合理。高考期間的飲食不能太油膩，葷素搭配合理，“壹口肉，二口飯，三口菜，四口水果”，比較合適。
3.食物的種類可以豐富，烹飪方法也要多樣化。在照顧孩子平時飲食喜好的同時，家長可以適當微調孩子的口味和食物種類，或者嘗試壹些不同的烹飪方法，比如蒸、煮、炒等，但要註意盡量少用辛辣的調料。
4.三餐之間的安排要區別對待。午餐可以多加壹點肉菜，晚餐也不必減少食量。早餐可以以碳水化合物主食為主，如粥、米粉等，直接給大腦提供營養；午餐要補充壹些優質蛋白質；到了吃飯的時候，可以選擇壹些清淡、養胃的飲食，也有優質的蛋白質，有利於晚上睡眠。