茉莉花茶的功效和作用

茉莉花茶，被稱為中國的花茶能聞到春天的味道是壹種由特殊形狀的茶或精制綠茶坯和茉莉花制成的茶。在茶葉分類上，茉莉花茶仍然屬於綠茶。茉莉花茶是在綠茶的基礎上加工的。特別是高檔茉莉花茶，在加工過程中其內質有壹定的物理化學作用，如茶葉中的多酚類物質和茶單寧在潮濕條件下分解，水不溶性蛋白質降解為氨基酸，可以減少喝綠茶時的澀味，改變其功能，使其口感清新、醇厚、易上口。這也是茉莉花茶在北方受歡迎的原因之壹。各種茶的保健精華都差不多，各有特色。茉莉花茶不僅具有綠茶的壹些性質，還具有許多綠茶所不具備的保健功能。茉莉

那麽茉莉花茶具體有哪些功效與作用呢？

1、行氣開郁

所含的揮發油具有行氣止痛、解郁散結、緩解胸腹疼痛、腹瀉等癥狀的作用。這是壹種很好的緩解疼痛的食物療法。

2、抗菌消炎

茉莉能抑制多種細菌。它可以口服和外用，用於治療炎癥性疾病，如紅眼病、瘡和皮膚潰瘍。

3、松弛神經

因此，想要擺脫緊張的人不妨來壹杯茉莉花茶，在獲得快樂的同時，有助於保持情緒的穩定。

4、去火氣

茉莉花茶有去火的功效。上火、眼睛幹澀的人喝茉莉花茶可以緩解眼睛幹澀的癥狀。

5、保健功效

根據中醫和現代藥理學對茶的保健作用的研究，認為茶味苦、甘、涼，心肝脾肺腎、五經皆受影響。苦茶能止瀉、祛濕、降火。可以彌補好處和安逸；本品能清熱瀉火，解表。茶含有許多對人體健康有益的化合物。

6、減肥功效

茶葉中含有兒茶素、膽固醇酮、咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸等成分，在綜合作用下具有預防和抑制肥胖的作用。

7、常飲茉莉花

具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通水祛風、解表治瘺、健齒益氣、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老的功效，從而延年益壽生活，保持身心健康。

8、其它功效與作用

喝茉莉花茶可以潤喉。感冒後嗓子沙啞或平時話多的時候，最好每天喝壹杯茉莉花茶，可以潤喉，防止口幹的癥狀。咳嗽的人可以喝茉莉花茶治療咳嗽，祛痰。喝酒的人最好先泡壹杯茉莉花茶，可以保護心臟和肝臟，減輕酒精刺激肝臟帶來的負擔。