外殼
黃油10克
牛奶250克
低筋面粉50克
糖20克
玉米澱粉30克
3個雞蛋
填充物
奶油400克
糖20克
壹個芒果(250克)
芒果千層蛋糕怎麽做？
黃油在水中融化。
請點擊輸入圖片說明。
將低筋面粉、糖和玉米澱粉篩入牛奶中，攪拌均勻。有顆粒不要緊，後面會篩分。)
請點擊輸入圖片說明。
將雞蛋打碎後加入面糊，將融化的黃油拌入面糊中。
請點擊輸入圖片說明。
面糊過篩後，就可以做煎餅皮了。(如果面糊裏有大氣泡，需要讓面糊靜置半個小時才能做面皮！)
請點擊輸入圖片說明。
首先，在要裝餅皮的大盤子上蓋壹層保鮮膜。不粘鍋預熱，不上油不粘性能好。將壹勺面糊倒入鍋中，搖勻，小火煎。我按照這個食譜煎了6層餅皮，剛好夠做壹個8英寸厚的蛋糕。
請點擊輸入圖片說明。
所有的餅皮煎好後，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
在鮮奶油中加入糖，攪拌起泡。
請點擊輸入圖片說明。
芒果切丁備用。
請點擊輸入圖片說明。
首先，在8英寸模具的底部鋪上壹層蛋糕皮，光滑的壹面朝下，燒焦的壹面朝上。然後鋪上1層三明治:薄薄的壹層淡奶油。在奶油上蓋壹層面包皮。
請點擊輸入圖片說明。
第二層三明治:鋪上鮮奶油，加入切碎的芒果果肉，然後在果肉上覆蓋壹層薄薄的鮮奶油。蓋上壹層蛋糕皮。
請點擊輸入圖片說明。
第三層:跟第1層壹樣，鋪壹層薄薄的淡奶油，不要芒果肉。店裏應該鋪上蛋糕皮。
請點擊輸入圖片說明。
第四層三明治:和第二層壹樣，加了芒果肉。
請點擊輸入圖片說明。
第五層和1層，第三層壹樣薄。
請點擊輸入圖片說明。
蓋上最後壹塊餅皮，用保鮮膜蓋住模具，放入冰箱30分鐘定型。
請點擊輸入圖片說明。
冷藏後取出，整個千層餅倒在盤中脫模。妳可以盡情享受！
請點擊輸入圖片說明。
芒果班戟的外皮和夾心和美樂家的壹樣。妳也可以試試！
請點擊輸入圖片說明。