練習編輯
1.將雞的前腿放入沸水中焯壹下,加入壹些鹽,直到它們變色,然後取出放入碗中。
2.用刀劃幾道口子,方便入味。
3.將所有輔料均勻塗抹在雞腿上,用保鮮膜放入冰箱(最好前壹天晚上放入冰箱)至少三個小時。
4.烤箱220度預熱5分鐘,然後把雞腿放入烤箱烤25分鐘左右,直到15分鐘左右。翻過來(烤的時候鋪壹層錫紙或者墊壹個烤盤,防止滴油)。
6根棍子和腿,65438個檸檬+0/2。
醬油4大勺,1大勺酒,蒜,蔥,少許胡椒粉。
練習:
1.雞腿洗凈,用調料腌制30分鐘以上。
2.用200度的烤箱烤雞腿20分鐘。
3.吃的時候滴幾滴檸檬汁會更好吃。[1]
菜肴的特別編輯
烹飪簡單,肉質鮮嫩,非常好吃。
營養價值編輯器
生產方法
生產方法(12張)
營養豐富,具有滋補強身的作用。雞肉對營養不良、畏寒、乏力、月經不調、貧血、體虛等有很好的治療作用。中醫認為,雞肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。
首先把新鮮的雞腿洗幹凈,瀝幹水分,抹上鹽,靜置20分鐘。
取壹個大碗,將所有調料放入主料1。並攪拌均勻。喜歡辣的可以撒點辣椒粉。
為了讓雞腿更美味,可以把調料放在碗裏浸泡壹晚上,或者用保鮮袋包好放入冰箱。
第二天取出雞腿備用。烤盤上放壹層錫紙。烤的時候油脂滴下來汙染烤盤。
此時烤箱需要預熱。然後把烤架放入烤箱。
妳可以根據雞腿的大小來決定時間和溫度。因為這個雞腿將近500克,所以我選擇180度,先烤20分鐘。
取出雞腿,刷上蜂蜜。(為了雞腿烤好後顏色更好刷蜂蜜。蜂蜜裏滴點白醋,烤出來的皮會很脆,口感更好。這是我在網上看到的壹個秘密。)然後放入烤箱180度烤20分鐘。取出後繼續反復刷蜂蜜,最後放入烤箱10分鐘左右,即可取出。
中式沙拉:蘑菇(焯水)、洋蔥(焯水)、櫻桃番茄、黃瓜和沙拉醬。