那麽這麽好的金針菇要多少錢呢?如何做好飯?讓我們互相了解壹下。
巨大口蘑,巨大口蘑,巨大口蘑,洛巴伊口蘑也被稱為。它們的肉厚、脆、嫩、甜、味美,深受消費者喜愛。它們是稀有的食用菌新品種,在許多地區都有栽培。
那麽這麽好的金針菇要多少錢呢?如何做好飯?讓我們互相了解壹下。
金針菇多少錢壹斤?
金福菇可分為鮮品和幹品。鮮金福菇市場價格3-10元/斤,幹金福菇市場價格80-120元/斤。具體價格跟金福菇的外觀和產地有關,會有變化。
金福菇的功能
金福菇營養豐富。每100g幹品含蛋白質27.56%,粗脂肪9.58%,總糖38.44%,粗纖維8.20%,還含有鈣、粗纖維等營養成分。其子實體豐滿,脆嫩,微甜可口,耐貯性好。適合鮮銷和幹制,深受市場歡迎。
如何讓金夫蘑菇好吃?
1,金針菇炒丸子
做法:青蒜洗凈切塊備用,金針菇洗凈切塊,鍋中水燒開,放入金針菇,焯水,撈出控水,肉丸加水5分鐘,盛出。
鍋裏燒熱油,把青蒜的白莖炒到幹癟,放入烤好的金針菇,放入小丸子,用點料酒翻炒,用點辣椒醬翻炒,用青蒜的葉子翻炒,用點鹽翻炒。
2、三鮮五色金針菇
做法:將金福菇洗凈切片,胡蘿蔔斜切。
向鍋中加入適量的水,將水燒開。
將切好的胡蘿蔔放入水中焯水,然後取出,加入四季豆,取出,放入取出。
將肉丸和蝦放入水中煮沸。
洋蔥切段,蒜拍好,熱鍋放油。
加入洋蔥和大蒜,直到香味,然後加入煮熟的胡蘿蔔,四季豆和金針菇。
肉丸切成小塊,蝦仁切片,放入鍋中。
將耗油和海鮮醬加水煮沸,約半碗,倒入鍋中,翻炒至入味,然後熄火。
蓋上蓋子,靜置壹兩分鐘,直到完全入味,然後取出。
3.蘑菇丸子湯
做法:將肉末放入碗中,加入料酒、蛋清、醬油、澱粉、鹽和5ml植物油;攪拌至肉濃,將金福菇、真姬菇、金針菇用清水洗凈,大金福菇用刀切成條狀,姜切片,蔥洗凈切碎;鍋中加入適量水燒開,加入姜片和5ml植物油,用手掌將虎口中的肉末擠出,然後用勺子挖出來做成丸子,將丸子放入鍋中,中火煮5min加入金福菇、真姬菇和金針菇,煮三分鐘至熟,加鹽和胡椒粉調味,撒上蔥花。
食用金福菇,壹般人群都可以食用,新鮮營養。由於其產量低,市場價格高。它是壹種非常好的食用菌。可以買壹些試試,很不錯的。