壹、如何判斷紅心番石榴熟了？1.皮膚是綠色的，柔軟的。如果想知道紅心番石榴是否成熟，其實可以從果實的表皮看出壹些差異。完全成熟的番石榴皮膚會有壹定的皺紋，而且皮很薄，顏色深綠。沒有成熟紅心番石榴的區別非常明顯，仔細觀察就能分辨出來。
2.樹枝的手感也可以用來判斷番石榴的成熟度。壹般來說，輕輕地折樹枝。如果手摸起來很有彈性，很結實，不容易抖，說明番石榴不成熟，但如果手很容易斷，感覺很脆，番石榴就成熟了，可以摘了。
3.軟硬的區別事實上，如果紅心番石榴完全成熟，果實會有明顯的軟度，說明番石榴成熟了。口感是最好的，但同時也變得很耐儲存，需要盡快食用。雖然硬番石榴不能完全成熟，但它可以承受運輸和儲存。
二、紅心番石榴怎麽催熟最快。1.番石榴可以和大米壹起成熟。番石榴很硬，購買後沒有香氣。這是不成熟的表現。這時候可以把番石榴放在家裏的米缸裏，用米圍起來，然後蓋上米缸，三四天後再拿出來。妳會發現番石榴不僅柔軟，而且誘人。此時，可以剝了直接吃。
2.番石榴可以用蘋果來催熟。買了未成熟的番石榴後，可以用蘋果催熟。具體做法是將購買的番石榴放入壹個可密封的大保鮮袋中，與自然成熟的蘋果放在壹起，然後密封保鮮袋，放在溫暖的地方。三到四天後，番石榴就完全熟了。自然成熟的蘋果可以稀釋壹定量的乙烯，使番石榴快速成熟。
3.番石榴可以用白葡萄酒催熟。如果想讓買來的番石榴快速催熟，可以用白酒催熟。具體做法是用幹凈的針在番石榴兩端紮上小孔，然後在針的表面塗上白酒，再重新插入番石榴。讓少量白酒滲入番石榴中，捆綁後用保鮮袋將番石榴密封在溫暖的地方。番石榴過兩天就會變軟，方便人們食用。
三、紅心番石榴皮能吃嗎？是的。
紅心番石榴的皮比較脆薄，對口感沒有影響。此外，紅心番石榴的果皮含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質等營養成分。吃了對人體也有好處。也可以用來榨汁，做沙拉，做奶昔等等。