1，看質量
判斷壹輛多功能小吃車的好壞，最重要的是無煙燒烤爐和節能竈的好壞。好的無煙燒烤爐是不銹鋼的，比較耐用。此外，爐體具有獨特的結構設計和卓越的技術。最重要的是加熱部分采用高密度高火力的優質燃燒板，燃燒效率高，經久耐用，不會回火。
2.看結構
好的小吃車車架和臺面都是不銹鋼的，整體結實牢固。前面有壹個食物展示臺，可以放多個不銹鋼食物盤。下面有壹個儲物櫃，可以放原材料和工具。底部四個輪子可以隨意滑動剎車，方便流動。大型照片噴繪，美觀、大方、新穎的外觀，吸引了廣大客戶的目光。
3.看功能
壹輛好的小吃車應該具備多種功能，比如燒烤、鐵板、煎、燙、四大漏勺、巧克力噴泉、包子、炒勺等。，並能做出各種美味的小吃。
4.看是否環保。
好的小吃車應該是環保、無煙、省油的。燒烤爐應采用紅外線燒烤，無煙燒烤，環保衛生。燒烤串效果好，不易燒焦，色澤和口感好。同時麻辣燙機、關東煮、煮面爐都是不銹鋼材質，非常衛生耐用。
5.看是否經濟實惠。
壹臺好的小吃車燒烤爐應該是火力大，效率高，每小時能燒烤1000串以上。在這個快速消費的時代，時間就是王牌。如果妳的小吃車只需要等幾分鐘，就說明它已經贏得了市場先機。
6.看價格
壹般來說，小吃車的功能越多，質量越好，價格就越高。所以小吃車，太便宜了，還是不建議買。畢竟現在多元化可以帶來更多的客戶。
7.看品牌
小吃車，大品牌，不僅質量有保證，售後服務也會做的更好。此外，小吃車這種大品牌也會有更多的加盟合作機會。