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榨汁機和高速攪拌機有什麽區別?哪個更好?

簡單來說,目前市面上有榨汁機、榨汁機、高速攪拌機三種。根據每臺機器的具體功能,價格從幾百元到兩三千元不等。什麽樣的果汁擠出來,口感好,營養豐富?記者幫妳總結了各自的特點。問題1。哪種榨的汁多?高速攪拌機>榨汁機>榨汁機這個直接關系到食材的利用率。無論西瓜還是蘋果,每個人都想充分“壓榨”它,以獲得最多的汁液。中消協通過了壓榨橘子、西瓜等多汁水果的測試。結果表明,由於沒有過濾器,果汁和果渣沒有分離,高速攪拌機出汁率為100%。

榨汁機和榨汁機有過濾器分離果渣,出汁率低於高速攪拌機。相比較而言,榨汁機的出汁率略低於原裝榨汁機。問題2。哪個味道更好?榨汁機>榨汁機>高速攪拌機榨汁機榨出的汁保持了食材的本色,不易分層,甜度明顯,酸度較弱,口感較好。榨汁機的果汁甜味明顯,酸度較弱,口感較好,但容易分層。高速攪拌機的果汁是果汁和渣滓的混合物,口感比較稀薄,顆粒感明顯。

與其他兩種相比,榨汁機榨出來的汁不容易被分。所以,如果對果汁口味要求高,盡量選擇榨汁機。小貼士高速攪拌機的工作速度很高,榨汁過程中果汁的溫度會升高,氣泡會更多,對果汁的口感會產生不利影響。所以對於多汁的水果,不建議使用高速攪拌機榨汁。問題3。哪種營養儲備更多?高速攪拌機>榨汁機會過濾掉果渣,所以水果中的膳食纖維會流失。而高速攪拌機的果汁沒有濾渣,所以果汁中總膳食纖維含量比較高。

小貼士膳食纖維可以緩解便秘,促進腸道益生菌的生長。果汁中總膳食纖維含量越高越好。中消協此前的實驗顯示,榨汁機、榨汁機制作的果汁中,大部分膳食纖維都在果渣中。果渣壹旦扔掉,妳得到的膳食纖維可能全軍覆沒!問題4。關於噪音,高速攪拌機的耗電量和噪音遠大於榨汁機和榨汁機,請慎重選擇。最後重點說壹個1的總結。高速攪拌機操作簡單,適合老人和小孩制作輔食,並能打碎食物纖維,有利於營養物質的消化吸收。然而,生產的果汁嘗起來很稀,有顆粒。另外,高速攪拌機的噪音也很大。