，這道菜是東北地區的傳統佳肴，雖然看起來比較土氣，但是不得不說口感還是非常好的，營養也非常均衡。豬肉，白菜和粉條都是再常見不過的食物了，所以只要大家想吃，完全可以做。這道菜不僅可以吃菜吃肉，還有美味的湯汁，非常下飯。
◆豆腐泡燉肉
，這道菜有點小技巧，我們需要用到兩種肉類，豬肉和鴨肉。因為鴨肉比較幹，而豬肉比較膩，兩者燉在壹起之後，豬肉也變得不那麽膩了，鴨肉也會不那麽幹了。
◆豬肉快菜燉豆腐
，配料：豬臀尖，老豆腐，快菜，大蒜，花椒，蔥段，桂皮，老抽，白胡椒粉，料酒，生姜，八角，香葉，幹辣椒，蠔油，味極鮮，白糖，植物油，食用鹽
毛血旺
所需食材
鴨血適量、毛肚適量、火腿肉壹塊、黃豆芽適量、青菜適量、幹辣椒幾個、生姜壹塊、小香蔥幾根、食用油適量、大蒜壹頭、郫縣豆瓣醬適量、生抽適量、食鹽適量、花椒幾粒、麻椒適量、蔥花少許
麻辣肉丁炒芥菜
下班回來炒上壹道，驅寒暖身，吃完全身都舒坦。這菜的主要食材是芥菜和肥瘦肉，口味麻辣香，最適合冬天吃。這菜的做法很簡單，芥菜也可以換成其他喜歡的蔬菜，關鍵是口味，很棒哦！
麻辣粉絲炒包菜
普通的包菜也能做出停不下筷兒的味道，這就是家常菜的魅力。這道菜的主要食材是包菜、粉絲和豬肉，口味是微麻辣，鹹香下飯。
火鍋
，冬季大家都喜歡吃火鍋，這也是有壹定道理。辣的食物不僅增加食欲，還促進血液循環，保持好的膚色，還能抵禦寒冷。想吃啥菜，就煮啥菜，感覺火鍋現在已經是唯壹聚餐不會剩菜的料理。
羊雜湯
，許多人吃羊肉湯都易上火，這是因為羊肉湯就是熱性食物。所以冬天可以吃羊肉湯，牛肉、狗肉等食物。保準身體暖和。但是不是人人都會這樣啊，冬至吃羊雜已經成為了四川人的習俗，只想說壹個字，香！
砂鍋
，砂鍋料理近年來在四川酒席上特別盛行，特別是冬天，相比傳統中餐在冬天溫嘟嘟的感覺，砂鍋更能保住食物的溫度，更能在冬天為大家的胃帶來溫暖。