藥膳肉粥:羊肉1000g,當歸23g,白芍23g,熟地5g,粳米30g。將羊肉切塊,羊肉煎取汁,與大米同煮粥。具有溫氣血、健脾養顏功效。適合血少臉醜的女性。
黑木耳紅棗湯:黑木耳30克,紅棗30枚。將肉用水煎或燉,早晚服用。具有健脾、補血、美容功效。
百合雞蛋冰糖水:百合60克,雞蛋2個。百合加水1200ml炒至800ml,然後將蛋黃攪拌均勻倒入百合水中,再加入適量冰糖即可。具有養心、潤燥、美白功效。
阿膠雞蛋湯:10g阿膠,1雞蛋。將阿膠溶於300ml水中,倒入攪拌均勻的雞蛋煮成蛋花湯,加入少許鹽。有養血養顏的功效。
木瓜燉林蛙
配料:新鮮木瓜、中國林蛙。
制作:
1,木瓜去皮去籽,切成小塊備用;
2.中國林蛙(南北幹貨店都有)幹的時候,先用剪刀把黑頭剪掉,洗幹凈;
3.發給中國林蛙。高壓鍋內放入適量的水和幾片生姜,然後將中國林蛙放入燉品中,待高壓鍋蒸熟後再燉幾分鐘;
4.將準備好的中國林蛙、切塊的木瓜、適量冰糖放入鍋中煮沸。期間在鍋內加入少量冷水攪拌,然後小火燉5分鐘左右。
小貼士:木瓜林蛙可以壹次多煮,放冰箱保存。需要吃的時候,放壹些在碗裏,用微波爐加熱就可以吃了;木瓜燉的中國林蛙不要太稠。壹盆東西看起來應該是透明的。木瓜是木瓜,中國林蛙是中國林蛙。這個燉肉滋補滋補。
蓮藕燉燕窩
配料:藕粉、燕窩
制作:
1.先將蓮藕澱粉用少許冷水融化,無小白點,再加入適量白糖,然後沖入開水,攪拌成粘稠狀;
2.加燕窩。
提示:如果喜歡吃冷食,可以在做好“步驟1”後放入碗中,放入冰箱冷凍,食用時倒入燕窩。壹般超市都有燕窩。這燉肉很開胃。
紅棗銀耳燉燕窩
原料:紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩。
制作:
1.紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈,放入溫水中養發。
2.將準備好的原料放入鍋中,加入適量的水和糖,用武火煮沸。期間加入少量冷水攪拌兩次,防止底部形成;
3.烤箱燒5到10分鐘,直到透明粘稠;
4.燒好後加入燕窩。
小貼士:如果喜歡吃冷食,可以放在冰箱裏冷藏。