網絡上對鹹菜的解讀是，鹹菜是新鮮的蔬菜，用鹽腌制，然後用清水擠壓或浸泡，以降低成型程度，使鹹菜中多余的鹽水(鹽)被拉出來，以降低成品鹹菜的鹽度，再用不同的醬料(黃醬、甜面醬等)調味。)或醬油，使醬中的糖分、氨基酸和芳香氣體滲透到鹹菜中。拼音是:Jia NGCàI .註音是:ㄐㄤㄘㄞ.結構是:醬(上下結構)菜(上下結構)。詞性為:名詞。
鹹菜的具體解釋是什麽？我們將通過以下幾個方面為您介紹:
壹、文字說明點擊此處查看計劃詳情。
腌菜jiàngcài (1)用醬或醬油腌制的蔬菜。
二、引文解釋
1.用沙司或醬油腌制的蔬菜。引用老舍《四世同堂》23:“她知道產好鹹菜的城市也是中國的，中國人似乎不應該慶祝它的沒落。”
第三，民族語言詞典
各種醬腌菜。如鹹菜、泡菜等。
泡菜詩
送脆魚頭鹹菜和何
泡菜詩
腌漬泡菜和帶薪泡菜和帶薪泡菜。
關於泡菜的成語
吃蔬菜，咬蔬菜水果的根部。表面是蔬菜色的。加油加醬買菜求利益。蔬菜的顏色又油又酸。
關於泡菜的單詞
雙醬，燒柴，漏菜，看菜，吃蓋醬，燒柴，菜果，買菜，求實惠，咬菜根，加油，加醬，淹菜燒菜，咬菜根。
關於泡菜的造句
1，南威以揚州醬菜為代表，商標為“三和”“四美”。鹹菜北方鹹，南方甜。中國似乎什麽都能調味。蘿蔔、冬瓜、生菜、蒜苗、甘露、蓮藕，甚至花生、核桃、杏仁都不能醬。大多數中國菜都需要醬油。西方沒有。
2、水煮玉米、綠豆粥和鹹菜可能不太常見，但如果壹起吃，減肥效果也不錯。
3、服務員送來兩碟鹹菜，黃姜榨菜，油綠脆酸的豆角，配以鮮香麻辣的牛肉粉，增添了壹份味覺享受。
4.拿壹個可以密封的玻璃瓶，最好是廣口瓶。瓶底要大壹點，果醬瓶、蜂蜜瓶、鹹菜瓶都可以，但壹定要洗幹凈，不要有異味。
5、瓶裝香菜泡菜，風味濃郁，香脆可口，是很好的方便佐餐品。
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