不能壹起吃。柿子餅和牛奶都含有許多有益健康的營養物質。獨立服用非常滋補養生。但柿餅中含有較多的鞣酸和草酸，極易與牛奶中的蛋白質和鈣發生反應，轉化為對身體有害的鞣酸蛋白質復合離子和草酸鈣，還可能引起胃部不適。所以牛奶和柿子餅不能壹起吃。
吃了柿子餅和牛奶會怎麽樣？
1.如果少量服用無不適或輕度不適，如果另外吃柿餅、牛奶，對於部分胃腸功能較好的人來說，可能不容易出現明顯不適，最多會伴有輕度腹痛、惡心、嘔吐。
2.柿餅和牛奶融合產生的單寧蛋白復合離子是壹種難消化物質。另外，柿子餅中含有的草酸會繼續與牛奶中的亞氯酸鹽發生反應。過量攝入這種不良物質，可能會影響腸胃消化吸收，導致消化不良等不適。
3、降低牛奶中蛋白質的營養成分。單獨服用有利於補充營養成分，增強抵抗力；柿餅中的鞣酸、草酸等成分，食用後能促進身心健康，但如果壹起食用，會影響蛋白質、礦物質、鞣酸、草酸的消化吸收，從而降低各自的營養成分。
4.腹脹腹痛如果短時間內吃了過多的柿餅和牛奶，嚴重時可能會引起腹脹腹痛。此外，如果壹些腸胃功能不好的人服用柿餅和牛奶，除了胃痛之外，還可能會感到腹瀉等不適。
吃完柿子和牛奶該怎麽辦？
1，多喝熱水。如果妳吃太多柿子和牛奶，妳可能會消化不良或結石。多喝水可以促進消化，在壹定程度上防止因沈澱堆積而出現結石。而且按摩小腹也有利於促進消化。
2、吃促進消化的食材如果喝了很多開水，按摩後還是感覺不舒服，可以吃壹些番茄、紅心柚、橙子等促進消化的食材，有利於緩解壹些不適。
3、服用止瀉藥物，部分胃腸道較弱的人群，服用柿子、牛奶後，可能會出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。這時候在醫生的具體指導下服用壹些具有止瀉作用的藥物，有利於緩解不適。
4、吃壹些利尿的食物吃壹些有利尿作用的食材，有利於減少柿餅和牛奶的沈澱。比如:玉米須開水、桑葉茶、菊花茶等。，除了清洗尿道口。
喝完牛奶多久可以吃柿子餅？
喝完牛奶，1分鐘後吃柿子餅。
1，如果喝純牛奶後吃柿餅，30分鐘後吃柿餅比較好。因為牛奶中的蛋白質和礦物質在胃裏需要壹個半小時，基本被消化吸收。此時服用柿餅可以預防身體不適。
2.如果吃柿子餅再拌牛奶，間隔40-60分鐘。因為柿餅是含有阿拉伯膠和甲基纖維素的幹果，服用後非常容易消化吸收。