莞味小吃
庾家粽子、莞味麻葛、碌堆、莞味鹹魚籠、高埗鹹湯丸、東坑糖不甩、莞味艾角、莞味煎艾堆、碗仔
糕、白糖糕、銅盤眉豆糕、石美冬團、鹹狗俐
莞味菜肴
粥城鹹雞、生炒菜心、禾蟲焗蛋、保安圍扣肉、中堂魚鮑、冼沙雙寶、虎門寨石缽焗蟹餅、虎門煎蝦
餅、粥城豆腐煲、莞味魚丸、果皮蒸雙丸、客家缽頭湯、晶韻雞、梅菜肉卷、椒鹽鴨下巴、南乳吊燒
鴿、福記東坡豬手、東城碌大腸、鐵板魚腸蛋、石排冬瓜煮大魚、莞味煎魚餅、高埗芙蓉肉、客家蘿
蔔丸、鹽焗豬肚尖、洪梅生滾骨、面豉蒸魚嘴、鹵水鯇魚頭、石碣煎鯇魚腩、塘廈碌鵝、豉油皇鵝腸、
燒汁焗大鮮尤、臘味蒸魚幹、紙包骨、鹹扒蒸豬頸肉、面豉麻蝦蒸萬江鮮支竹、頭菜斬豬肉、和味豬
手、生炒烏鬃鵝、鮑汁雞腳、沙田釀蓮藕、砂鍋者雞腎、茶樹菇炒鵝腸、燒汁茄瓜船、脆皮叉燒、小
蔥煎豆腐、蘿蔔牛腩、鐵板豬雜、石缽豬手豆腐、鹹蛋黃焗吊桶、鹹菜仔炒蜆肉、冰鎮青瓜、冰鎮羅
氏蝦、冰鎮芥蘭、冷水豬肚、鹵水拼盤、蓮子扣肉、姜汁浸豬腰、濃湯浸菌皇、豬肉攪雞春、海參百
靈菇、竹肉燒黃鱔、泰式咖喱焗蟹、羅漢齋、蒜香骨、豆角幹燜山頭豬肉、莞味豉香雞、莞味三不出
燒鵝
莞味靚湯
海底椰燉奶白菜、雞骨草龍骨湯、石斛肉汁湯、鮮椰子燉雞湯、萬壽果豬展湯、莞味千島湖有機魚頭湯
莞味粥品
道滘肉丸粥、削骨粥、燒豬骨粥、艇仔粥、狀元及第粥、蜆肉粥、拆骨雞粥、魚生粥、東莞茅根粥、
虎門大寧蟹黃粥、拆骨水蛇粥、皮蛋肉丸粥、皮蛋瘦肉粥、泥孟粥、泥鰍粥、豬腰粥、鹹雞粥、牛
肉丸粥、肉丸雞粥、黃鱔肉丸粥、小米粥、豬紅粥、牛腩粥、瘦肉魚片粥、鮑魚貝雞絲粥、粉腸粥、
魚骨魚腩粥、豬肝魚片粥、蠔豉泥孟粥、潮州砂鍋黃鱔粥、瑤柱肉丸粥、瑤柱燕窩粥
香辣菜肴
香辣田螺、剁椒魚頭、九轉大腸虎皮尖椒、川味回鍋肉、水煮魚、水煮牛肉、酸菜魚
難忘主食
水鄉蜆肉煲飯、中堂牛腩煎面、蔥油餅、萬江龍船飯、香滑蛋糕
特別推薦
圍塹盆菜、福仔盆菜、麒麟盆菜