核桃的好處1。健腦。
核桃最廣為人知的好處是補腦，因為核桃中磷脂含量高，對腦神經有幫助，可以提高我們的記憶力和思維能力。吃核桃可以讓我們變得更聰明。
降低膽固醇
核桃中含有亞油酸甘油酯，可以減少膽固醇在腸道中的吸收，從而降低膽固醇，降低膽固醇引起疾病的風險。
3.美麗美麗
核桃中含有亞麻酸，能有效延緩細胞衰老，從而保持皮膚細膩。這也有助於保持妳的頭發烏黑亮麗。愛美又想保護頭發的人，不妨適當多吃核桃。
4.這對胎兒是有益的
核桃對胎兒也有好處，核桃中的營養物質也會被胎兒吸收，使大腦更健康，出生的寶寶可能會更聰明。有些人會擔心懷孕了不能吃核桃。其實孕婦可以放心吃核桃。
核桃還有治療神經衰弱、補氣補血的功效，有需要可以多吃核桃。
厚皮核桃和紙皮核桃的分類很多，包括厚皮核桃和紙皮核桃。厚皮核桃和紙皮核桃的外在區別是外殼的厚度。與紙皮核桃相比，厚皮核桃不容易剝，出仁率也低，取仁就沒那麽方便了。這兩種核桃的營養價值有區別嗎？
壹般來說，同壹種食物的營養價值相差不會太遠。換句話說，厚皮核桃和紙皮核桃的營養價值可能不同，但總體來說差別不大。核桃的營養價值與品種有壹定關系，主要受生產環境、管理水平等因素影響。厚皮核桃和紙皮核桃口感可能不壹樣，可以根據自己的喜好選擇。
核桃營養價值豐富，適合我們的日常生活。核桃的吃法有很多。可以根據自己的喜好和需求來選擇，充分發揮核桃的效用。但需要註意的是，核桃屬於脂肪含量較高的食物，壹次不宜吃太多，腸胃功能較弱的人也不宜吃太多，否則容易導致消化不良等腸胃問題。高脂肪也會導致肥胖，所以不適合吃太多。