然而，近年來，隨著人們健康意識的不斷提高，許多人認為吃雞精和味精會對我們的健康造成危害。那麽，雞精和味精真的會對人體造成傷害嗎？如果對人體有害，哪種對人體的危害更大？讓我們看看醫生怎麽說。
1.雞精和味精會對人體有傷害嗎？
近年來，許多人認為經常食用雞精和味精可能對身體造成嚴重傷害，甚至致癌。這主要是因為很多人認為雞精和味精可能含有很多致癌物質。如果經常食用，不僅對身體有害，還會增加患癌風險。這種認知雖然不科學，但還是有壹定道理的。
雖然雞精和味精不會增加患癌風險，但是經常吃這兩種食物會對人體健康產生壹定的影響，尤其是對於壹些腸胃不健康的人，或者有壹些慢性基礎疾病的人，如果經常吃這兩種調味品，對身體健康的影響可能更大。所以對於壹些有慢性基礎疾病的人，或者腸胃不健康的人，這兩種調味品壹定要盡量少吃。
2.雞精和味精，哪個對人體危害更大？
雞精和味精雖然都是調味品，但生產工藝和配料不同。壹般來說，味精的主要成分是味精，主要是糧食經過發酵提純，使谷氨酸鈉結晶而成。在食物中加入壹些味精，可以有效地改善食物的風味。除了谷氨酸鈉，雞精還含有多種氨基酸。它是在味精的基礎上加入壹些化學調味料制成的調味品。壹般來說，在食物中加入壹些雞精，可以使食物更加美味，有效增強人的食欲。
這兩種調味品雖然看起來不會對人體造成很大的傷害，但是對於壹些腸胃不太健康或者患有慢性疾病的人來說還是盡量少吃。如果過量食用，會對人體造成壹定的傷害。如果要問雞精和味精哪個對人體的危害更大，顯然味精對人體的危害可能更大。這主要是因為味精的生產工藝比較簡單，其谷氨酸鈉的成分和含量也較多，可能對腸胃不健康的人有壹定的危害。
總之，雞精和味精雖然是我們生活中很常見的調味品，但是對於腸胃不好的人還是要盡量少吃。