2.菠菜:菠菜富含鐵,但有專家認為,菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿蔔L和維生素c有關,胡蘿蔔素可以治療夜盲癥,還可以調節細胞的各種功能,對各種出血性疾病有益。
3.烏雞:烏雞能溫中、補肝腎、延緩衰老、強筋骨,還能改善女性月經不調、缺鐵性貧血。
4、龍眼肉幹:這種補血食品在民間很有名。絕對是普通家庭補血的首選。它含有豐富的鐵。此外,它還含有豐富的維生素A和B、葡萄糖、蔗糖等。對神經衰弱引起的健忘、心悸、失眠有很好的療效。
5、紫葡萄幹:紫葡萄是很好的補血水果。葡萄曬幹後,每100g含鐵量為9.1mg。而且在曬制的過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養成分遠高於果肉),也有利於葡萄幹中壹些穩定的營養成分的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化劑等。
6、蓮藕:蓮藕性溫,鮮蓮藕止血,熟蓮藕補血。蓮藕,生吃能清熱涼血,止血散瘀,熟吃能健脾胃,養血。口鼻出血患者可緊急服用新鮮的生藕汁,可快速止血。女性多吃蓮藕有好處,但不適合經期感冒痛經的人。糖尿病人不宜吃煮熟的蓮藕或藕粉。
7.黑棗:黑棗和蜜棗是幹棗中最受推崇的。它們每65,438+000克含鐵3.7-3.9毫克,也被認為是補血的好食物。幹棗還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因素,讓身體吸收鐵事半功倍。但幹棗富含膳食纖維,不利於消化,不宜每天多吃,最好煲湯煮粥。
8.桑葚幹:桑葚幹是目前水果及其制品中含鐵量最豐富的天然鐵,每100 g含鐵量為42.5 mg,無愧於水果中“補血果”的稱號。壹般來說,建議吃桑葚幹粥。每天吃壹碗桑葚粥,既能補血,又能美容養顏,但孕婦慎用。
9、黑芝麻:有壹個最簡單的秘密,黑色和紅色的食物有補血的作用。黑色食物入腎,有助於腎臟藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓血,因此,血的根本也在腎。至於紅色食物補血的理論,來源於“形以形補,色以色補”。
10、當歸:當歸屬於肝、心、脾、大腸經。中醫通過長期的臨床觀察,已經明確了其補血活血、調經止痛、潤腸通便的主要作用。正如清代《本草百種錄》所言:“當歸為血族必備之藥...真的是養血的重要產品。”如果單獨使用,當歸擅長養血潤腸,當歸尾擅長活血止痛。