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洛神花除了泡水還能做什麽?

通常情況下,洛神花茶是購買茶包或茶葉幹,但也可以自己制作洛神花茶。新鮮的洛神花茶葉可以通過清洗,取花萼,曬幹,再蒸幹,然後儲存在陰涼幹燥的地方。想喝的時候拿出來泡壹下就行了。這樣做出來的茶除了泡水,還可以用來凍茶、煲湯、泡酒、果脯、去角質等等。我們來看看洛神花茶除了泡水還能做什麽。壹、自制洛神花茶的做法

很多人可能都喝過洛神花茶。壹般都是買現成的幹洛神花茶,泡在水裏。有些人會自制洛神花茶。那麽如何制作洛神花茶呢?

洛神花茶壹般以食用的洛神花幹萼為原料沖泡,新鮮的洛神花可加工制成洛神花茶。具體處理方法如下:

1.清洗:將購買或采集的洛神花用清水洗凈瀝幹。

2、取花萼:去掉洛神花的花托,去掉花萼。

3.曬幹:將洛神花的花萼用篩子曬幹後,均勻地攤在簸箕裏,曬幹至七成幹。

4.烹飪:將七成幹的洛神花放入蒸鍋,小火蒸幾分鐘。

5.復曬:將蒸熟的洛神花放回簸箕中,繼續曬幹,再曬幹。

6.保存:洛神花的幹花萼保存在保鮮袋或保鮮罐中,存放在陰涼幹燥處或冰箱中,泡茶時再取出。

二、洛神花除了泡水還能做什麽?

洛神花壹般是用洛社花茶沖泡的,但是除了泡茶,還有很多其他的制作洛神花的方法。常見的有:

1,洛神花茶果凍

準備洛神花1兩,烏梅2~3兩,甘草3~4兩,仙茶1~2兩,加水2升水,小火煮沸壹小時,加入_ _ _粉,放入容器,放入冰箱,成型後扣出,食用前倒入適量蜂蜜。

2.洛神花湯

洛神花可以用烏雞、銀耳等食材做湯。做湯時,將食材清洗幹凈,與洛神花壹起放入燉鍋內膽,加少許水燉久,然後出鍋,加入適量鹽調味。

3.洛神花會

(1)分離出洛神花的汁液,加入壹定量的水,反復提取三次,將得到的液體放入溫室中發酵分離,然後分離去除沈入的酵母,加入壹些食用酒精調節酒精含量,最後密封壇,數周後倒壇,澄清過濾,得到發酵的原汁。

(2)取適量洛神花,用80℃的熱水浸泡3-4次,將浸泡後的汁液過濾,用於調酒調色。以洛神花發酵汁為基酒,輔以適量的浸泡汁,調整所需的糖分和酒精含量,過濾後得到洛神花酒。

4、洛神花茶果脯

將約重1kg的新鮮洛神花除去花托,用60g鹽腌制24小時。在腌制過程中,需要多次攪拌。待洛神花變軟,瀝幹鹽水。將腌制好的洛神花加入300克糖,拌勻,放入冰箱冷藏4天左右,再加入150克糖,放入冰箱冷藏兩天,再加入150克糖,待糖完全溶解後食用。

5、洛神花去角質

洛神花中所含的天然果酸成分可以融化角質,收縮毛孔,使皮膚更加細膩。壹般是外用的。具體方法如下:洗完臉後,包壹片洛神花茶,輕輕敷在臉上壹分鐘左右,用輕柔的力度慢慢打圈推,面積約為7-10,然後用清水沖洗面部。