上海綠的營養價值和功效可以用來在業余時間補充我們的身體。它可以幫助我們恢復我們的身體。只有正確使用，才能充分發揮其功效和作用。壹些吃的禁忌也是需要我們知道的。妳了解過上海綠的營養價值和功效嗎？
上海綠1配料的營養價值和功效簡介
上海青是壹種葉子少莖多的大白菜，莖白得像瓢。所以上海綠又叫瓢白。上海綠的特點是長的“光明正大”，每壹片葉子都是綠色的，每壹片葉子在生長期都完成了葉綠素的光合作用。
營養價值
1.降血脂:菜籽是壹種低脂蔬菜，含有膳食纖維，可與食物中的膽酸鹽和膽固醇、甘油三酯結合，從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用於降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用於治療疔瘡、丹毒。
2.解毒消腫:油菜中所含的植物激素能增加酶的形成，對進入人體的致癌物有吸附和排斥作用，因此具有抗癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的解毒機制，對皮膚癤子、乳癰有治療作用。
3、通便:油菜含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便體積，縮短糞便在腸腔內停留的時間，從而治療各種便秘，預防腸道腫瘤。
4、強身健體:油菜含有大量的胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強人體的免疫能力。油菜的鈣含量是綠葉蔬菜中最高的。壹個成年人，壹天吃500克油菜，可以滿足人體對鈣、鐵、維生素A、維生素c的需求。
上海綠2號的營養價值和功效食用功效
1，降血脂:油菜籽能活血化瘀，用於治療癤腫、丹毒。
2、幫助肝臟排毒:對皮膚生瘡、乳房膿腫有治療作用。
3.防癌抗癌:油菜中含有的植物激素可以吸附進入體內的致癌物質。
4、瀉藥:治療各種便秘，預防腸道腫瘤。
5、強骨壓縮:能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。
6.活血消腫:油菜籽還有活血散血消腫的作用。孕婦產後腹痛、丹毒、腫痛、膿腫，可以吃油菜籽輔助治療。
適用人群
壹般大家都可以吃。1，特別適用於口腔潰瘍、口濕白、牙齦出血、牙齒松動、瘀血腹痛、癌癥等患者。
禁忌人群
痤瘡等慢性病患者、早孕婦女、眼疾患者、麻疹晚期兒童、疥瘡、狐臭者應少吃。
購物技巧
選擇莖短、葉肉厚、深綠色的。
存儲的簡要描述
如果買回來後沒有馬上煮，可以用報紙包好放在塑料袋裏，放在冰箱的蔬果室裏保存。如果妳沒有冰箱可以在陰涼處晾幹，就不要用塑料袋蓋住它。