首先，秋刀魚
帶魚是我國海洋經濟發展的四大品種之壹，以魚蝦為基本食材，所以肉質特別鮮嫩宜人。劍魚富含蛋白質，是對身體特別優質的蛋白質。所含的大部分油酸也以不飽和脂肪為主，維生素和鈣、磷、鐵、鋅等微量元素豐富多樣，是壹種特別優質的淡水魚。劍魚除了壹排棘刺、腹刺和壹根主刺外，沒有其他刺，非常適合家裏的老人和小孩食用。
二、小黃魚
大黃魚和秋刀魚壹樣，是壹種肉質細嫩的底棲生物，也是我國海洋經濟發展的四大物種之壹。別以為小黃魚小，都是蒜瓣，幾乎沒有刺。小黃魚最常見的做法是幹炒。洗凈後加入鹽、白胡椒粉、米酒、姜蒜調味，拍上壹層面粉，放入滾油中炸至表面金黃即可，是壹道美味的經典家常菜。
第三，銀鯧魚
銀鯧整體呈銀白色，肉質鮮嫩。和每壹條淡水魚壹樣，幾乎沒有刺，全是蒜瓣。銀鯧魚的質地很好吃。新鮮的銀鯧魚要想味道鮮美，最好的方法就是清蒸，這樣可以最大程度的激發銀鯧魚的鮮美。此外，用醬料燉煮也是不錯的選擇。
第四，西班牙鯖魚
鮁魚是壹種強壯的中小型底棲生物，別名鯖魚，喜歡抓小魚吃。民間壹直有“湖中有鷓鴣，海中有竹莢魚”的說法，這個海中的竹莢魚就是指鮁魚。在膠東等沿海城市，鮁魚是孩子去嶽父家必不可少的禮物，這種習俗也就流傳了下來。鮁魚最經典的吃法是包餃子，包鮁魚餃子，這也是沿海城市最經典的餃子品種之壹。咬壹口，好喝的湯又香又好吃，吃不飽。美味的家常菜熏鮁魚是新年後顧客會在家裏端上來的壹道美味涼拌菜，作為配菜越來越受歡迎。
五、春魚
說到春魚，大家首先會想到那首名為《春》的著名英文詩，六句話:“JD.COM細雨霏霏，驀然回首，是春。春情有許多年輕的主人，春天有許多綠樹。八年多春傷，橘春魚。”這裏的橘春魚是經典的秋季時令食品。最讓小夥伴們印象深刻的是那金黃的魚子，唇齒間裂開的時候，又香又嫩。
六，秋刀魚
秋刀魚，別名竹帶魚，因產於秋季，以小魚小蝦為主食，故稱秋刀魚。據說日本人長壽與他們愛吃淡水魚，尤其是秋刀魚有關。秋刀魚最經典的吃法是烤秋刀魚，純正美味；另外，秋刀魚可以煎也可以炸，這是壹種非常美味的制作方式。
七，金槍魚
金槍魚屬於鯡魚的壹種，最常見的是沙丁魚罐頭，味道鮮美。金槍魚除了基本的營養成分外，還含有二十二碳六烯酸(DHA)，可以增強記憶力，為金槍魚贏得了“智能食品”的稱號。