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炒栗子需要什麽技巧?

栗子有千果之首的美譽,和我們平時吃的棗、桃、杏、李都差不多,屬於壹種有益身心健康的食物。雖然不屬於蔬菜水果,不屬於鮮果,屬於幹果,但是對健脾養胃,延年益壽,促進消化有非常好的作用。栗子的吃法也有很多。

栗子怎麽做好吃

栗子也叫栗子。我們平時品嘗的糖炒栗子油,光潔明亮,但長在樹上,不過是個“大刺球”。壹般壹個“大刺球”裏有1-7個栗子,但要想看到它們的千山萬水,就需要“探險”,剝去長長的刺衣。

板栗營養豐富。可以單獨食用,也可以和其他配料壹起烹飪後壹起食用。

栗子能對身體表現出大量的能量,有健脾補血的作用。

栗子中的木薯澱粉也很高,而且營養成分很多,蛋白質含量也很高。總之,它營養豐富,有“幹果之王”的美譽,能合理防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益健康。

食物菜單的熱量值:925(卡路裏)

主料是壹斤栗子。

模式/流程

每年秋天,沈寂了壹年的糖炒栗子店都爭相換貨。他們經常路過,被那種清甜的香味所吸引,忍不住買了壹包來充饑。

栗子的制作方法有很多種,這裏我就從很簡單的幾種開始。

先把栗子清理幹凈,把有蟲眼的挑出來扔掉。

用冷水和鹽清洗栗子。鹽有壹定的消毒殺菌作用。洗完後控幹水放入鍋中,提前做好烹飪準備。水沒過栗子。

煮開後5分鐘關火,俗話說七分熟三分燉。

其實栗子早就可以拿了。太棒了。

但是那樣剝栗子不方便。

可以控制釣魚後的幹水,放入電餅鐺中去除不必要的水分。

那樣的栗子不容易幹,但是不會失去味道。

如果喜歡外面賣的那種,可以把洗幹凈的栗子打開,放微波爐裏6分鐘。然後塗抹純蜂蜜或刷紅豆糖漿後在新浪微博服用5分鐘即可。

栗子的吃法有很多種,煮肉可以煮粥當甜點。

這個需要自己慢慢摸索。

這裏只是詳細介紹壹下:

栗子椰絲小米糕

原料:小米250g,栗子5個,65438+白糖0大勺,椰絲2大勺。

練習:

1將小米洗凈,放入冷水中浸泡較長時間。

2煮栗子碾碎。

3將小米、板栗仁放入少量水,放入小電飯鍋中煮沸。

4.將白糖放入煮好的栗子小米中,攪拌均勻成年糕。

5用勺子將年糕放入深觸工具中,搗實,然後慢慢敲出來,即成小米糕。

6.將行進中的小米餅卷在椰絲中,直至小米餅表面均勻包裹壹層椰容。