將蝦放入沸水中煮30秒，取出鮮蝦備用。把豆腐切片，放在盤子裏。青紅椒切絲，蔥根切絲放碗中片刻。將適量鹽均勻撒入豆腐中，放入鮮蝦，入鍋用開水蒸10分鐘，撈出後扔掉多余的水。在煮熟的豆腐中加入蔥絲、青椒絲和雞粉，倒入醬油，倒入燒開的油。
溢出的魚食:鰱魚壹條，木薯澱粉兩勺，炒花生壹兩左右，熟白芝麻兩勺，姜壹小塊，蒜壹根，小蔥五根，豆豉兩勺，黃酒三勺，醬油兩勺，醋壹勺，白糖壹勺，紅辣椒壹兩，花椒油兩勺，鹽和雞精適量。
做法:魚洗凈壹塊，用鹽和米酒混合腌制幾分鐘，加入糯米粉混合調味，花生炒熟剁成粉，水和黑豆切碎，蔥、蒜、姜切碎。鍋中油燒至六成熱，倒入清水豆豉、姜沫、蒜泥翻炒至香。在壹個大碗中加入鹽、雞精、白糖、醬油、醋、炒洋蔥、姜水豆豉、紅辣椒、花椒油、香油和炒花生，攪拌均勻，制成調味汁。往火上加些油，煮至四成熱。加入魚，翻炒。撈起瀝幹油，放入碗中。只需倒入醬汁，然後撒上熟芝麻和切碎的洋蔥。把它翻過來。
西湖醋魚的做法:桂魚去皮洗凈，生姜去皮切塊。準備醋、醬油、紹興酒、水澱粉、白糖。用5刀將魚的壹側切開，從尾端翻過來記錄，沿著脊骨在頭頂附近剁碎。
切成2塊，不需要把魚牙切掉，把剁碎的辣椒頭上的血去掉，在身上劃壹條長長的口子，沒有任何脊骨；將姜蒜切片和涼水在鍋裏燒開，撈起姜蒜。
把魚放進去，用筷子撐住背鰭，讓魚成型；煮3分鐘，撇去血粉。倒入涼水兩次，倒出汁液。鍋中加入少許原湯和適量醬油、紹興酒姜沫。將魚煮熟，將白糖和醋以及剩余的醬油加入鍋內堆放的原汁中；煮沸後加入水澱粉；煮汁提取:將調好的汁均勻的撒在魚上，再撒上剩余的姜沫。
蔥爆肉絲食物:蔥2根，肉絲1小盤(牛肉絲也可以)，木薯澱粉1勺，鹽適量，醬油少量，蜂蜜水1勺。做法:先把蔥白切掉，然後用木薯澱粉、鹽、米酒腌制好精心準備的肉絲。準備炒鍋，倒入植物油，油燒開後倒入腌制好的肉片，待超導體6完美時倒出備用。
馬上用底鍋的油把蔥花炒香，加入少許鹽和醬油，然後倒入肉片壹起翻炒，最後加壹勺純蜂蜜。炒完之後，每個人都會有自己的小安慰。我自己的安慰是壹種特殊的食物。我覺得自己像壹只貪婪的貓。我非常喜歡吃和烹飪。希望可以和大家分享這些簡單的飲食做法。