蘋果大部分都是生吃，時間長了難免會覺得淡而無味。不如換個方法，不再生吃，炒糯米粉，換個原味，讓生活充滿樂趣。而且蘋果加熱後，其中的膳食纖維和果膠被軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體吸收利用，使其中的營養成分得到充分發揮。而且經常吃熟蘋果可以防治唇皰疹、牙齦發炎等內熱疾病。
此外，經過處理和加熱後，蘋果和糯米粉不僅具有獨特的風味，而且具有柔和的酸甜口感，非常適合作為早餐或平時的小吃。如果家裏有牙齒不好或腸胃不好的老人或咀嚼功能不完善的娃娃，具有溫補滋補作用的糯米粉不僅可以減少咀嚼對腸胃的刺激，還可以對身體起到溫補作用。很簡單。讓我們看壹看。
蘋果糯米糕
所需食材:蘋果2個，糯米粉50g，面包糠30g，白糖15g。
配料說明:面包屑是用來增加銷量的，可有可無；白糖的量可以自己控制，喜歡吃甜壹點的可以適量添加。
生產流程:
1.洗兩個蘋果，然後用削皮刀把蘋果皮削掉。可以穿皮，不怕影響口感。然後用鋼絲擦搓成細絲，放入盆中，澆上糯米粉和白糖。
蘋果洗凈去皮切絲，加入糯米粉和白糖。
2、用筷子攪拌，根據蘋果的含水量，酌情加水，使蘋果全部被糯米粉包裹，最後可以搗成球狀。
3.取壹小塊放開，緊緊握住，然後雙手重聚，再拍成小圓餅。
4.將蘋果蛋糕胚蘸面包屑，使表面均勻覆蓋面包屑。
5.電餅鐺預熱，抹壹點植物油，放上蘋果餅胚，蓋上蓋子，兩分鐘後翻面，翻面後在餅上抹壹點植物油。當兩面金黃，鼓起時，就熟了。拿出來放在盤子裏。
這樣，用糯米粉炒出來的蘋果，吃起來酸甜軟糯，非常好吃。喜歡的朋友可以試試。