這是洛神花哦,亦稱玫瑰茄。它沒有毒哦。
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等,是錦葵科木槿屬的壹年生草本植物,廣布於熱帶和亞熱帶地區,原產於西非、印度,目前在我國的廣東、廣西、福建、雲南、臺灣等地均有栽培。玫瑰茄植株高1.5~2米,莖淡紫色,直立,主幹多分枝。葉互生。花在夏秋間開放,花期長,花萼杯狀,紫紅色,花冠黃色。每當開花季節,紅、綠、黃相間,十分美麗,有“植物紅寶石”的美譽。食用
玫瑰茄茶?
玫瑰茄3~5g,溫開水沖泡,加入適量的冰糖或蜂蜜,代茶飲。長期飲用,有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值,達到防治心血管疾病和減肥的功效。? 金蓮花玫瑰茄茶? 玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g,用熱開水沖沏,加入冰糖調味,無須加蓋,待玫瑰茄泡開即可,代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉,對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。? 玫瑰冰菊茶? 玫瑰茄1g,菊花3朵,枸杞子5粒,胖大海1個,開水沖泡5~10分鐘,加入冰糖適量調味即得。此茶可清咽利喉,潤燥。? 山楂絡神蜜?玫瑰茄、山楂幹各若幹,用水煮沸三分鐘,晾涼後調入蜂蜜即得。長期飲用可健胃消食。? ?玫瑰茄果凍?
玫瑰茄40g,純魚膠粉30g,細砂糖100g,水1000ml。先將水煮開,熄火,在水中放入玫瑰茄,加蓋燜8分鐘,將玫瑰茄撈出,水過濾。過濾後的水加溫煮開,熄火,在水中加入純魚膠粉和細砂糖,並快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液分裝於果凍模中,冷卻後冰箱中冷藏,成型後即可食用。?
玫瑰茄排骨湯?
玫瑰茄10g,豬排骨250g,加水800毫升,煲3小時,根據自己的口味加入各種調味料即成。此湯美味,可滋補養顏。?
玫瑰茄酒?
取玫瑰茄幹若幹公斤,按1:15加水煮沸25~30分鐘,分離汁液。以此法反復提取三次。將三次提取液混合並加入8%的白糖,加熱至沸騰後迅速冷卻至10~12℃進行發酵,室溫控制在10~12℃,5~7天後撈去上層泡沫,分離除去下沈的酵母,加入部分食用酒精調整酒度,最後封缸,數周後倒缸,澄清過濾得發酵原汁。另取玫瑰茄適量用80℃熱水浸泡,壹般浸泡3~4次,浸泡汁過濾用作配酒調色。以玫瑰茄發酵汁為酒底,佐以適量的浸泡汁,調整所需糖和酒度,經過濾即得玫瑰茄酒。酒呈寶石紅色,晶瑩清沏,味道清香,酸甜可口,可作增加食欲、預防和治療動脈硬化等心血管疾病的食用飲料。