原材料
苞米，絲瓜，雞脯肉，紅蘿蔔，糖，木薯澱粉，鹽
作法
1、先炒雞肉，再添加苞米，絲瓜、胡蘿蔔炒。
2、糖、木薯澱粉、鹽作出料汁，澆在去再燉壹小會就好了。
香辣雞脯肉
原材料
主要材料：雞翅400克，調味品：花椒面10克，姜5克，小蔥8克，辣椒面15克，白糖20克，鹽5克，生抽40克，米酒10克，食用油35克
作法
1.將雞肉切割成塊，添加米酒、生抽腌漬3分鐘；
2.坐鍋打火，放進食用油，將腌好的黑椒雞塊倒進鍋內劃散，炸2-3分鐘撈起來；
3.坐鍋打火，留底油燒開，將蔥、姜爆鍋出香氣後，放進朝天椒末、花椒面、鹽、白砂糖、黑椒雞塊煸炒勻稱就可以起鍋。
小技巧
食物相克：
雞翅：雞肉忌與野山雞、野生甲魚、芥末醬、鯽魚、草魚、兔子肉、李子果、小河蝦、白芝麻、黃菊花及其蔥姜蒜等壹同服用；
與白芝麻、黃菊花同食易中毒了；
與李子果、兔子肉同食，會造成 腹瀉；
與芥末醬同食大會上火。
姜黃雞肉卷
原材料
1杯原味酸奶，壹個半圓蔥，剁碎，2湯勺檸檬水，1湯勺姜黃粉，1/4湯匙小茴香粉，1/2湯匙辣椒面，1/2湯匙鹽，1/8湯匙姜片，1/8湯匙朝天椒，黑胡椒，雞脯肉，1/4壹杯水，1湯匙食用油，4個皮塔餅吐司面包，1個中等水平絲瓜，1束新鮮歐芹
作法
1.將圓蔥清理幹凈，削皮，取壹半剁碎，預留
2.將雞脯肉洗幹凈，削皮去骨，隨後切割成條形，預留
3.將絲瓜清理幹凈，滾刀塊，預留
4.將新鮮歐芹清洗，剁碎，預留
5.取壹個大玻璃茶杯貨者陶瓷杯，倒進酸牛奶，圓蔥，檸檬水，姜黃，茴香，辣椒面，鹽，姜，朝天椒和黑胡椒粉攪拌均勻。隨後放進雞脯肉，滾翻雞脯肉，盡可能勻稱擦抹上料汁。用保鮮袋蓋上碗，放進電冰箱中腌漬最少1鐘頭以上。
6.加熱室外燒烤架至高溫，並且用植物油脂擦抹鐵珊子表層，從電冰箱中取下碗，從腌制料中取下雞脯肉，抖壹抖，除掉不必要的醬汁。
7.在加熱的烤架子上煎烤雞肉約5到7分鐘，直至雞脯肉變為深褐色，管理中心處已不呈淡粉色，將雞脯肉切片，每片尺寸大約恰好壹口上下，閑置壹邊。
8.將水，油和剩下的腌制料倒進小炒菜鍋中，用火災煮，直到燒開，燒開後減少火力點，改成低中火，再次煮約10分鐘上下，直到高湯變稠並剛開始出泡，放進雞脯肉拌和，讓醬汁充足遮蓋雞脯肉。
9.在皮塔餅吐司面包上面上雞脯肉，再在雞脯肉上放進絲瓜和歐芹，就可以服用。卷起來吃更為美味可口。