絲瓜有什麽營養價值？
1.絲瓜含有維生素B、維生素C等成分，是美容佳品。
2.絲瓜有調節女性月經的作用。
3.絲瓜還可以用來預防各種維生素C缺乏癥。
4.絲瓜提取物對日本腦炎病毒有明顯的預防作用。
5.絲瓜組織培養液中還提取了壹種抗過敏物質——瀉劑醇酸，具有很強的抗過敏作用。
絲瓜在什麽環境下生長？
絲瓜是短日照作物，喜強光，耐弱光。苗期日照短，溫差大，有利於雌花花芽分化，早結果，產量高。全生育期較短的日照和較高的溫度有利於莖葉的生長發育，維持健康的營養生長，也有利於開花坐果、幼瓜發育和產量的提高。絲瓜是壹種喜溫耐熱的作物。絲瓜生長發育的適宜溫度為20-30℃，絲瓜種子萌發的適宜溫度為28-30℃，在30-35℃快速萌發。
吃絲瓜有什麽好處？
1，絲瓜有美容養顏的功效。
因為絲瓜含有大量對皮膚非常有益的營養物質，女性經常食用絲瓜可以起到美容養顏的作用。可以讓我們的皮膚光滑有彈性，某種程度上，絲瓜也有抗皺的作用。對於絲瓜成熟的季節，女性可以適當多吃壹些。
2、常吃絲瓜能起到清熱降火的作用。
絲瓜涼。對於壹些內熱比較大的人來說，經常吃絲瓜可以有效的清熱降火。有些上火嚴重的患者還會出現尿血、便血的情況，而這個時候如果堅持吃壹段時間絲瓜，就會發現這種現象是可以明顯改善的。
3.絲瓜可以治療百日咳。
將絲瓜打成絲瓜汁，再加入少量蜂蜜水壹起服用。也可以選擇把絲瓜切成小塊，然後用手自然擠汁，再加熱，放點冰糖進去。這種方法對治療百日咳有顯著效果。需要註意的是，蜂蜜和冰糖都不能放太多，否則會影響最終效果。
4.長期服用絲瓜可以治療痛經。
把絲瓜曬幹，然後把清河和絲瓜壹起放在鍋裏煮。水開後，倒入碗中。這種水味道不太好，但是壹定要記得不要放蜂蜜或者冰糖等其他東西，否則達不到治療痛經的效果。而且絲瓜性涼，壹定要趁熱喝。
絲瓜的價格是多少錢壹斤？
各地區批發價約2.7至5.6公斤，廣東約2.7至3.3公斤。山東省大概是1.6到3.2斤。四川省最低3.1，最高7.8，浙江省最低2.6，最高4.5。目前大概零售價2.09元壹斤，差價不大的話估計均價3到4元壹斤。以上是參考價格。