融水香鴨，俗稱土鴨或糯米香鴨，是融水縣農村人民長期形成的地方家禽品種，耐粗食，體型小，綠殼蛋50%以上，皮下脂肪少，肌肉豐滿，瘦肉率高，肉質細嫩鮮美，無腥味，含有特殊的肉味，故名“香鴨”。？
該品種原產地為融水苗族自治縣，中心產區位於該縣三坊、王東、懷寶、四榮、甘洞。滾炮彈，壹起練，安泰，洞頭，涼寨，大朗，香粉，安莊也有分布。
2.融安金桔
融安金桔的優良品種主要有融安金桔和融安滑金桔。“融安金桔”果大、皮薄、味甜、核少；“融安滑皮金桔”皮油細胞薄、凹陷、光滑，脆滑甜而不酸辣，為珍品中上品。融安金桔是消費者走親訪友的好禮品。從11開始每年成熟上市，采摘銷售期長達次年3月。
3.三江茶葉
廣西三江侗族自治縣位於湘、黔、桂三省(區)交界處，桂北山區，屬於雲貴高原殘脈邊緣的中低山丘陵區。
屬於亞熱帶嶺南濕潤氣候區，雨熱同季，冷部分明，雨量充沛，日照充足。年平均氣溫18.3度，年平均降雨量1730.2mm，年平均日照1151.9小時，無霜期320天，海拔壹般在600。
4、鹿寨蜜桔
鹿寨蜜桔(又名無籽蜜桔)果形美觀，色澤金黃，無籽或少核，單果重150 ~ 200g，可溶性固形物含量約14%，果肉甜脆，化渣，風味獨特，有濃郁的桔香。
廣西鹿寨縣因地制宜，大力發展水果種植，建設了無核蜜桔等壹批水果生產基地。目前，全縣各類水果654.38+0.5萬畝，年產水果20多萬噸；其中僅無核蜜桔種植面積就達8000畝，總產量1，000噸。
鹿寨蜜桔(又名無籽蜜桔)是從當地選育的優良品種。果形美觀，色澤金黃，無籽或少籽，單果重150 ~ 200g，可溶性固形物含量約14%，果肉甜脆化渣，風味獨特，橙味濃郁。鮮果保質期長，是甜橙中的佳品，主要分布在鹿寨縣四排鄉。
5.融化的糯米柚
(柳州)融水糯米柚在當地已有300多年的種植歷史。糯米柚以其果形規整、皮薄肉嫩、香甜多汁、果肉密黃晶瑩、獨具地方特色而受到區內外客商和消費者的青睞。為了有效保護特色產品，增加市場競爭力。
2007年底，縣委、縣政府啟動了“融水糯米柚”申請國家地理標誌產品保護工作。今年8月，國家質檢總局發布2008年第92號公告，正式批準“融水糯米柚”通過國家地理標誌產品保護註冊。