食物能給人帶來滿足、快樂和溫暖。當人們情緒低落時，食物永遠是救命稻草。難怪有人覺得有些水果比初戀還甜。有人認為品嘗食物是神仙，但食物的制作離不開各種調料和食材的搭配。邊肖只是更喜歡在飯菜或面條裏加點辣椒，因為邊肖是壹個不辣不開心的人。但是我們中國有很多醬。妳通常喜歡什麽調味汁？今天要介紹的是中國當之無愧的“五大名醬”，老幹媽沒上榜。
黃燈辣椒醬
黃燈辣椒醬是海南非常受歡迎的地方醬料食品，主要用黃燈辣椒腌制。雖然顏色鮮艷，但其實很辣，所以吃起來很刺激。
醬油
篩選出的優質大豆經過研磨後發酵，大豆香味濃郁，鹹甜適中。這種醬在大多數人家裏都能找到。在很多人眼裏，這種醬就是萬能醬。無論是拌飯，排版，還是炒菜，醬油都能駕馭。比如肉末醬炒茄子，豆醬黑豆香筍等等。
蘑菇醬油
蘑菇醬大家肯定都很熟悉。我們吃火鍋的時候，蘑菇醬也是壹種主要的醬料，它是以蘑菇為主要原料，配以醬油、豆油、花椒、胡椒、芝麻、鹽、香料等配料。除了常用於火鍋店，也用於廚房烹飪。另外，很多人都把它放在家裏。無論是吃面條還是米飯，他們都可以加入壹些香料來增強香味。
濃豆瓣醬
這種豆瓣醬可以說是風靡全中國。無論在餐廳還是家家戶戶，廚房裏基本上都有壹罐這種醬。可以說這種醬是四川人最喜歡的傳播，因為它的辣味可以滿足自傳者的需求。我們都知道南方的味道會很淡，但這種豆瓣醬是方人也南部烹飪中提味所必需的。像我們平時做飯的時候，鹽都省了。
發酵面粉制成的甜沙司
我們通常吃烤鴨片配甜面醬，因為甜面醬是壹種非常通用的醬。由於口感細膩，將酸甜與鮮香完美結合，所以即使是黃瓜、大蔥等蔬菜蘸著吃也非常好吃。甜面醬是充滿各種蔬菜和肉類的卷餅食物中不可或缺的壹道風景。