回答如下：
就是東北話，是雪村歌的東北人都是活雷鋒中的壹句歌詞。久而久之大家都熟知了這句翠花上酸菜。東北人都愛吃酸菜，而翠花又代表著美麗的東北姑娘。不同場合說這句話有不同意思，可以是搞笑用，嬉戲用。或是壹種情感的表達都可以。
翠花上酸菜
《翠花，上酸菜》是鄧超出道前主演的話劇作品，亦是2001年中央戲劇學院表演系98本科班學生的話劇，故事對白改編自部分《網蟲日記》內容。
中文名
翠花，上酸菜
導演
田有良
主演
鄧超
編劇
石展
基本簡介
故事梗概：壹個大房子，壹個男人，應該是個老男孩兒，想碰到壹個夢中情人，於是開始了下邊的奇遇......他遇到了壹個東北人，是艷遇嗎？妳看了才知道。當奇遇還沒結束時，妳會發現人生原來是壹出戲，好玩的戲，但戲的結局還是會歸於真實，所有的情節就像壹盆香噴噴的酸菜那麽誘人，來嘗壹口翠花上的酸菜吧。懸念和爆笑叠出的劇情會讓妳有全新的話劇欣賞體驗。
時間：2001－2002年地點：青年藝術劇院小劇場
出品人：王永德；導演：田有良；藝術總監:張廣天；策劃：喬瑜巖；改編：石展；制作人：劉艷、王禹；執行導演：王玉寧；演出單位：中央戲劇學院。
主演：鄧超、喬瑜巖、石展、蘇子龍、王玉寧、閻慶元、郭鵬、吳迪、付羽鴿、王蔚、秦越
友情加盟：揚婷；舞臺監督：吳迪；美術設計:孫大慶；燈光設計:王濱利、宋曉強；燈光助理：李楠，闞雯；服裝：陳向群；化妝:金子；音樂：呂結；音響效果：郭鵬。
話劇介紹：新年出擊，新面孔，新精神，新感覺，新人類！全新實力打造的新派話劇隆重登場。本劇節奏快，充滿熱情活力，懸念和爆笑叠出，適合新年壹品。故事用最現代人和IT人的視角去看中國這些年來城市的變化和文化。就像壹盆酸菜那麽有滋有味的讓妳品，東北人、外地人以幽默的口吻去詮釋房子、美女、金錢、明星、成功，描繪來自不同城市的人飄在北京的生活。主題曲使用了網絡流行的雪村的音樂評書《東北人都是活雷鋒》，歌曲與話劇相應成趣，讓妳在新年裏得到壹份特別的喜悅。導演田有良的導演力圖完全釋放演員本身的特點和特長，融合角色後自然放松，同時很具有親和力：情節的發展隨意自然，也處於壹種放松的狀態之下：音樂和燈光的運用非常巧妙，酷勁兒十足，因此能讓演員和觀眾的交流達到完全的自然狀態。參與演出的演員由中央戲劇學院表演系98本科班學生和話劇舞臺上年輕的明星組成。該劇年初在中戲黑匣子劇場上演時引起了全場的轟動，為此所有的演職人員經過了壹年的努力和艱難歷程終於把該劇推出來進行公演，希望能在2001到2002年的交替之際給話劇舞臺送上壹份溫馨的禮物。