原材料:
小米150g，紅棗5-10g，碎花生少許，瓜子少許，紅糖10g。
練習:
1.準備材料:小米、紅棗、紅糖、堅果。堅果可以整顆放，也可以切碎後添加；
2.小米洗凈，放入湯鍋中，用清水浸泡30分鐘左右。紅棗洗凈，去核，紅棗切碎備用。
3.取湯鍋，註入適量清水，煮沸後放入小米，轉小火慢煮。待小米開花，加入切好的紅棗，攪拌均勻，繼續煮。紅棗軟爛後，加入紅糖和花生。拌勻煮幾分鐘，然後關火。
這個有點麻煩，女生最好喝，因為紅糖。
壹般來說，有:
先把水燒開，再把飯放下(飯放下後要時不時翻壹下，因為這時候容易碰鍋，糊了味道就不對了)，原本沸騰的水放下後就不會沸騰了；所以從大火開始。看到水又開了，可以拿出來看看。看起來差不多的時候，就換成小火慢慢煮壹會兒(換小火後要翻面，但不要很勤)。
不會太久的。
水和米的比例大約是3: 1。
如果覺得有點濃，可以加水。
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吃了會胖嗎？
請隨便吃
很多人都知道小米粥營養豐富，卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。當妳沒有胃口，胃口不好的時候，小米粥的重要性絲毫不亞於開胃菜。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值很高。每100g小米含蛋白質9.7g，脂肪3.5g，不低於大米和小麥。壹般谷物中不含胡蘿蔔素，但小米的含量為每100 g含0.12 mg，維生素B1的含量居所有谷物之首。小米含糖量也很高，每百克72.8克，熱量輸出遠高於大米。所以小米可以說是老弱病殘孕產婦最理想的滋補品。
小米粥是壹種健康食品，可以單獨熬煮，也可以加入紅棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合，做成不同風味的營養粥。小米磨成粉可以做成餅，很好吃。但需要註意的是，小米在蛋白質方面的營養價值並不比大米好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，而且賴氨酸過低，亮氨酸過高，所以無論是產婦還是老弱人士，都不可能完全以小米為主食，要註意搭配，避免其他營養素的缺乏。