土豆能供給大量對人體有特殊保護作用的粘蛋白。能促進消化道、呼吸道、關節腔、漿膜腔的潤滑，防止心血管系統的脂肪沈積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化。妳喜歡土豆絲嗎？妳知道怎麽做土豆絲嗎？我來給妳介紹壹下。
土豆絲的家常做法
土豆絲的材料
土豆1、青椒半個、紅椒半個、胡椒粉1小勺、鹽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、醋1/2小勺、香油
土豆能供給大量對人體有特殊保護作用的粘蛋白。能促進消化道、呼吸道、關節腔、漿膜腔的潤滑，防止心血管系統的脂肪沈積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化。妳喜歡土豆絲嗎？妳知道怎麽做土豆絲嗎？我來給妳介紹壹下。
土豆絲的家常做法
土豆絲的材料
土豆1、青椒半個、紅椒半個、胡椒粉1小勺、鹽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、醋1/2小勺、香油1/4小勺。
土豆絲的制作方法
1.將土豆去皮，切成細絲，放入水中浸泡，防止氧化變色。青紅椒切絲，泡水備用。
2.鍋中倒入清水，大火燒開，用土豆絲焯水半分鐘後撈出，用冷水浸泡，冷卻後撈出瀝幹，裝盤。加入調料，加入青紅椒絲。
3.鍋裏放壹點油，放入花椒，開小火加熱油，待花椒變黑，油有點冒煙時關火。取出辣椒，將花椒油倒在青紅椒絲上，攪拌均勻。
土豆絲的自制練習2
土豆絲的材料
材料:土豆300克。
輔料:雞蛋1個，面粉50g，香蔥1根，大蒜半頭。
調料:鹽，五香粉2克。
土豆絲的制作方法
1.將土豆去皮洗凈，用切絲器搓成細絲。
2.將雞蛋打成土豆絲，加入蔥花。
3.加入五香粉和鹽，攪拌均勻。
4.然後加入面粉，攪拌均勻。
5.燒熱鍋，放壹點油進去。用小勺往鍋裏放壹勺好的土豆面糊。
6.用勺底把面糊攤成圓餅，壹次可以多做幾個。
7.開小火燒壹面上色，然後翻面上色另壹面出鍋。
8.將大蒜去皮，搗成蒜泥。加入少許鹽和壹勺涼開水拌勻。
9.加入醬油、醋、芝麻油或辣椒油，攪拌均勻，制成蘸料。
土豆絲的家常做法3
土豆絲的材料
土豆、面粉、雞蛋、花生油、鹽
土豆絲的制作方法
1，土豆洗凈去皮切絲；土豆絲用清水洗去澱粉，瀝幹水分，土豆絲用適量鹽攪拌。
2.土豆絲稍微變軟後，打入雞蛋，攪拌均勻。
3.將面粉直接加入攪拌均勻的土豆絲中，繼續攪拌均勻。
4.鍋熱後，加入少量花生油，提起鍋旋轉，使鍋周圍均勻附著壹層薄薄的油。
5.油熱後，舀入壹勺調好的土豆面糊放在鍋底，轉小火，用圓勺底迅速將土豆面糊抹勻。
6.上色後把底部翻過來，繼續用勺底壓平另壹面，在蛋糕的頂部和外部倒壹點油，讓油從上到下滲透。
7、待雙面烤成金黃色，出鍋切片裝盤。
土豆絲的自制方法4
土豆絲的材料
1土豆，2個小米椒，蔥花，少許花椒油，少許醬油，鹽，雞精。
土豆絲的制作方法
1，土豆去皮，洗凈切成細絲，用清水洗凈。小米椒洗凈切塊。
2.鍋裏加水燒開，然後把土豆絲放進去煮2分鐘左右。因為土豆絲不能久煮，時間久了就會變軟。土豆應該是脆的。把它們拿出來，浸泡在冷水中。菜。
3.將小米椒、蔥花、花椒油、鹽、雞精和少許醬油放在土豆絲上。