第壹，糕點的簡單方法不需要烤箱。
做蛋糕最簡單的方法是蒸。這樣做出來的蛋糕壹樣蓬松好吃，多吃不怕上火。成分也很簡單。如果妳家裏沒有，妳可以很容易地在網上購買。將食材混合，倒入電飯鍋，按下按鈕，坐著等好吃的蛋糕出來。簡單易行，基本就能成功。
所需成分:
低筋面粉110g，細砂糖70g，玉米油30g，雞蛋4個，葡萄幹適量。
練習:
1.將雞蛋打入無油無水容器中。
2.在電動打蛋器中高速攪拌，分三次加入細砂糖，直到滴下的蛋液可以畫出線條而不消失。
3.倒入玉米油，低速攪打10秒。
4.篩入混合好的低筋面粉。
5.攪拌好，不要攪拌，像炒菜壹樣翻。
6.將面糊倒入電飯鍋，搖晃幾下，撒上葡萄幹。
7.按下“蛋糕”按鈕或“烹飪”按鈕20分鐘左右，然後跳轉到“保溫”狀態。如果20分鐘不到就跳，需要多按幾次，直到成熟。
二、紅豆椰奶蛋糕
1.將紅豆用開水浸泡半小時，然後放入鍋中煮至皮不破，撈出瀝幹備用。
2.將其余所有材料放入鍋中，小火慢煮。其間要不斷攪拌，防止鍋糊，煮到粘稠。
3.加入煮熟並瀝幹水分的紅豆，輕輕攪拌，直到紅豆均勻分布。
4.倒入妳喜歡的任何形狀的模具或容器中，放涼，用刀沿邊緣脫模，扣出。可以切塊，也可以直接用勺子挖。
第三，俄羅斯土豆松餅
1.將兩個土豆去皮蒸熟(我直接用了壹個大土豆)。
2.用分選機壓成泥或泥。
3.與溫水混合的酵母
4.將低筋面粉與鹽和糖混合
5.將溶解的酵母水加入面粉中。
加入牛奶
7.加入兩個蛋黃
8.倒入在水中融化的黃油。
9.攪拌均勻，靜置30-60分鐘。
10.發酵後，加入土豆泥，攪拌均勻。
11.蛋白質發送
12.加入土豆面糊中
13.混合均勻
14.準備鍋，用勺子把面糊舀進去(我沒加油，直接炒)。
15.小火慢煎，直到松餅表面出現壹個小洞。
16.小心翻面煎至另壹面微黃。