秋葵怎麽炒才好吃?
秋葵,又名長豆角。黃秋葵壹般生長發育在江西省。黃秋葵在中國的種植還是比較差的。近年來,秋葵也受到中老年人的喜愛。秋葵營養豐富。而且還可以用來提取食用油,也很有營養。那麽秋葵應該怎麽炒來做菜呢?接下來我們就來看看。秋葵怎麽炒才好吃?先用培根片炒秋葵。原料:秋葵、花椒、培根片、大蒜;做法:1。秋葵和辣椒各切壹塊,培根切片切幾塊;2.先將臘肉片爆開,盛出;3.在另壹個鍋裏,加入切碎的大蒜。當它半焦時,倒入秋葵和甜椒,翻炒壹會兒,加入鹽和洋蔥混合均勻;4.然後倒入培根片,攪拌均勻。如何在鍋裏炒秋葵才好吃?二、香脆秋葵原料:秋葵350克,香蔥20克,醬油8克;做法:1。秋葵洗凈,用開水焯壹下,撈起;2.將秋葵用冷水洗幹凈,撈起切成條狀;3.用小蔥洗凈鮮切花,備用;4.將秋葵段放入盤中,撒上蔥段,倒入醬油拌勻。三、秋葵炒西紅柿原料:6個秋葵和1個西紅柿;做法:1。秋葵、西紅柿洗凈切塊備用;2.鍋內放入適量食用油,開小火;3.熱鍋炒西紅柿,西紅柿炒成汁,再炒秋葵;4.加入適量的鹽和米酒,再次翻炒;5.菜熟後,加入適量雞精拌勻。四、蒜香秋葵原料:秋葵120g、大蒜4個、花椒1/2個、糖1/2茶匙、香油1茶匙、醬油醬2茶匙;做法:1。秋葵洗凈,用開水焯2分鐘左右,撈出,控幹去蒂,裝盤備用。2.將大蒜和胡椒切碎,加入所有調味料,混合制成調味汁。3.把練習2的醬料倒在練習1的秋葵上就行了。5.秋葵炒雞蛋原料:秋葵5個,生雞蛋2個,蔥段適量;做法:1。秋葵洗凈,切成條狀備用。生雞蛋去殼打散備用;2.鍋中放入適量食用油,開小火,將秋葵絲倒入鍋中翻炒,加入適量鹽再次翻炒;3.加入生雞蛋再次翻炒,然後加入適量蔥、雞精、米酒。菜好了沒。6.秋葵燒牛肉原料:beefshank)450、秋葵200g、切去蒂頭、番茄140g切片、洋蔥100g切片、綠豆澱粉(玉米粉)11/2湯匙、蔬果油。做法:1。牛筋用開水燙2分鐘,取下來切成2厘米厚的小肉。2.取壹個小碗,加入綠豆澱粉和2勺水,混合成綠豆澱粉水。3.炒鍋上油,大火加熱。鍋裏爆香蔥,放入牛羊肉和酒,翻炒片刻。然後加入番茄醬、西紅柿、480ml水、生抽、糖、鹽。煮開後小火煨約1小時,直至牛羊肉熟透。加入秋葵,煮沸。用水和水澱粉勾芡綠豆澱粉,即可食用。