1制作濃稠的生豆漿。制作豆漿的方法有很多種，包括傳統的石磨和現代的豆漿機。黃豆在水裏泡5-8個小時，然後試著捏壹個。只有裏面沒有硬度了，才能磨。盡量做的細壹點，最好是肉眼分辨不出顆粒。大豆的比例是根據體積來定的，大豆總體積用6-10體積的水比較合適。
煮豆漿
2制作煮熟的純豆漿。將磨碎的豆漿和豆渣混合物放入鍋中，煮沸。煮沸後，保持溫度1-3分鐘。需要過濾掉粗豆渣，壹般用白色細粒棉布。將去除豆渣的豆漿放入幹凈的鍋中。
四川地區的特種鹵水
3準備膽汁水(瀘州鹵水)。膽汁水是膽囊融化形成的液體，含有高價金屬陽離子，使用前壹般需要適當稀釋。1斤大豆制成的純濃縮豆漿，準備2-4蓋左右的普通礦泉水，放在碗裏，加1-2倍的水稀釋備用。
點鹵水豆花
4點豆花。鍋裏的豆漿再次燒開後，關火(或者保持很弱的火來保持鍋裏的熱度，但不要冒泡，不要沸騰)。將稀釋後的膽汁水慢慢放入鍋中，用鍋鏟均勻分配，但不能在鍋內攪拌，而是塗抹在豆漿表面。壹般來說，先配好的膽汁水稀釋液是用不完的，慢慢放入鍋中5-10次，每次間隔1-3分鐘，視情況而定。當鍋內有壹些沈澱物和清水線時，膽汁水就不會加入或者加入量會減少很多。等到豆漿全部變成沈澱物。重點是點的越慢，豆花就越好吃。使用前將未使用的膽汁倒入容器中。
壓榨在豆漿全部變成沈澱物，水變清，即沒有白色豆漿液後，用細粒透水工具壓榨。傳統上使用竹簸箕，但在其他地方可以用細粒塑料菜籃子代替。從邊緣開始按壓，用手感需要的力度，慢慢來，不要壹次用力很大。如果水太多，可以拿出來壹些。壓制的目的是將分散的沈澱物粘合在壹起，形成壹個大塊。壓好後開小火把水燒開再合上豆腐腦會更有韌性。
5盆。壓出來的豆花是壹整塊，需要用刀切成方塊，大小以鏟子為準。放在碗裏就可以上桌了。因為豆花容易碎，所以在鏟的過程中要小心，要先在大碗裏灌壹部分鍋裏的水把豆花泡在水裏，不然更容易碎。壹碗接壹碗地吃。
第三，調味。
傳統豆花是蘸著辣椒醬吃的。本文介紹壹種辣椒醬的制作方法:半碗老幹辣椒粉，半碗油然後倒入盛有半碗辣椒粉的碗中。油溫冷卻後，加入半碗涼開水和鹽。另外，準備好姜蒜末、蔥花、植物油(壹般是生植物油)、香油、醬油、醋備用，根據自己的習慣加減食材。四川還會加入當地的四川香料木香菜(高良姜或高良姜油)，在外國食品中加入切碎的香菜，會產生木香菜的錯覺。