我們都知道在目前的市場上，我們經常能看到的檸檬只有兩種，壹種是黃色檸檬，另壹種是綠色檸檬，有很多人錯誤地認為綠色檸檬是不成熟的黃色檸檬，但是那些有這樣想法的人都錯了。對於這兩種檸檬，它們實際上是不同的品種，除了它們不同的顏色，所以它們的營養價值也不同，特別是在我們與老果農交流之後，我們得出了壹些不同，事實上許多人選錯了。讓我們看看！
首先，顏色是不同的。他們的顏色不同屬於不同的品種。黃色檸檬是色澤金黃的，經常被用來裝飾西餐中的水果。此外，綠色檸檬很少出現在西餐廳，所以兩者的價格也不同。綠色檸檬比黃色檸檬貴。第二個就是產地不同。我國生產的檸檬大多是黃色檸檬，尤其是在北方，它們基本上都是黃色檸檬。然而，綠色檸檬產於海南和雲南。由於東南亞的飲食習慣，綠色檸檬目前基本上已經種植。由於地理原因，大多數生長在歐洲的檸檬都是黃色的。因此，以購物網站為例，綠色檸檬的價格是黃色檸檬價格的兩倍。
第三就是味道不同。真正的檸檬沒有黃色檸檬香味濃厚，但是綠色檸檬更新鮮。尤其是當我們切黃色檸檬的時候，它們的味道非常濃郁，妳可以聞到非常濃郁的橘子皮的味道。此外，青檸檬相對酸性更強，酸中混合了壹些苦味，味道也不是特別好。然而，我們也知道，雖然黃檸檬嘗起來是酸的，但它並不像綠檸檬那麽酸，甚至在黃檸檬中還有壹種清晰的香味，所以我們可以在品嘗時品嘗到檸檬中的香味。就體積而言，黃色檸檬比綠色檸檬大得多。壹般來說，綠色檸檬主要分為兩種類型，壹種是綠色果肉，另壹種是綠色果皮，黃色檸檬是黃色果皮和果肉。
第四就是營養價值，綠檸檬，它的維生素C含量更高，它的營養價值沒有太大的區別。那麽黃檸檬適合直接飲用，而綠檸檬更適合用作調味品，或者與口味重的飲料和食物混合，我相信很多人都不知道，別傻到買錯了，看到這裏我相信每個人都應該知道如何選擇黃檸檬或綠檸檬？