清淡的飲食可以減輕胃腸道的負擔。清淡飲食本身相對少油少鹽，非常有利於控制食物攝入的熱量和脂肪，也可以減輕腸胃和肝臟的負擔。同時也可以降低身體的新陳代謝，給身體減輕很多負擔，所以在日常生活中要養成飲食清淡的好習慣。還可以預防疾病。如果說清淡飲食也能預防疾病，我們都知道醫生經常對患者說要清淡飲食，可見對於某些疾病壹定要避免清淡飲食；比如:糖尿病、心臟病、三高病，這些都是必須要避免的，這樣才能更好的預防和減輕疾病，有利於康復。清淡的飲食可以減輕腎臟的負擔。清淡的飲食能更好地保持食物本身的原味，也能使食物的營養得到更充分的保存。清淡的飲食習慣可以減輕腎臟的負擔，讓身體吸收更細膩豐富的營養。
有好事也有壞事。雖然清淡的飲食很好，但妳不應該經常吃。很容易導致骨質疏松。鈣是人體內關鍵的必需元素之壹。當人體缺鈣時，可能會導致骨質疏松。鈣通常來自肉類和奶制品。飲食過清淡時，容易導致缺鈣。所以，我們應該少吃肉，但是壹定要吃。乳制品不應該被排除在飲食之外。
免疫力會下降。肉類食物富含動物蛋白。飲食過清淡時，可能導致蛋白質攝入不足，使免疫系統免疫球蛋白和人體免疫力降低。便秘。當很多人患有便秘時，醫生建議多吃水果和蔬菜，所以很多人認為只吃素食而不吃肉可以預防便秘。這種理解是完全錯誤的。無論是只吃素食還是只吃肉，都容易引起便秘。排便順暢，壹方面需要蔬菜水果中的纖維素，另壹方面離不開油，因為油在腸道中會有壹定的量？潤滑？功能。所以要記住，長期只吃肉或蔬菜，很容易導致便秘。