哪個牌子的甜面醬好？
甜面醬品牌在各地都有自己的代表口味。畢竟地域差異會讓口味不壹樣，即使是相鄰的北京、河北，所以很多北方人都會選擇自己地區生產的甜面醬。著名的甜面醬品牌主要有北京六必居、山東新河洋蔥伴侶、北京全聚德烤鴨做的烤鴨甜面醬、北京老蔡陳甜面醬等。這些品牌都比較有名，而在南方，李。
哪個牌子的甜面醬好吃？
哪種甜面醬最好吃？其實這個是根據不同地區人的口味來決定的，沒有固定的最佳。對於山東人來說，新河的洋蔥搭檔肯定更受歡迎，而在北京，全聚德烤鴨專用甜面醬肯定很受歡迎。老彩臣和六必居都是北京的老字號，買這些牌子的人自然更多。
在購物網站上，大家看重的是品牌和價格的共同作用。如果是上述大品牌，價格也不貴，肯定會賣得更好。所以與其說哪個牌子的甜面醬比較好，不如根據自己的口味來選擇，這樣才能買到滿意的甜面醬。
甜面醬的功效與作用
1.開胃消食
甜面醬含有多種呈味物質和營養成分，不僅味道鮮美，還能豐富菜肴的營養，增加菜肴的可食性，有開胃助食的作用。
補充氨基酸
甜面醬是壹種經過特殊發酵、飲用制成的調味品。甜面醬在蛋白質分解後會產生麥芽糖、葡萄糖和氨基酸。吃甜面醬可以補充人體所需的氨基酸。
甜面醬有什麽好吃的？
準備材料:牛腩、甜面醬、姜、蔥、醬油、雞精。
練習:
1，將牛腩用清水浸泡4 ~ 6小時，放入放血水中浸泡，洗凈後切塊；
2.將老湯放入砂鍋中，倒入適量清水；
3、在鍋裏煮開後，轉小火煮，讓香味慢慢滲透到肉裏；
4.炒鍋少放油，七成熱滑入甜面醬50克，然後在熟牛肉中攪拌均勻；
5.在牛肉中加入炒好的花椒、蒜、醋、極鮮醬油、香油、雞精。